Forró Reuben mártogatós kenyértálban
Szavazatok: 2
Idő: 50 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6-8
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6-8
A Reuben mártogatós kenyértálban egy meglehetősen érdekes változata az amerikai Reuben szendvicsnek, mely nevét Reuben Kulakofsky fűszeresről kapta, aki feltalálta. A Reuben szendvics fő összetevőit – savanyú káposztát, marhahúst és svájci sajtot – forró mártogatósként készítik el, és kenyértálban tálalják. Gyűjtsd össze a legközelebbi barátaidat az asztal köré, és tálaljátok ezt a finom előételt pirított kenyérszeletekkel, keksszel és friss zöldségekkel együtt, amelyeket mindenki kedvére mártogathat a kenyértálba.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 120 g apróra vágva pastrami (kb. 1 evőkanál)
- 2/3 csésze savanyú káposzta, megmosva és durvára vágva
- 0,5 csésze majonéz
- 3 evőkanál ketchup
- 2 evőkanál finomra vágott ecetes uborka
- 3 csésze reszelt svájci sajt (kb. 300 g)
- 150 g szobahőmérsékletű krémsajt
- 1 kerek vagy ovális fekete kenyér (20 cm átmérőjű)
- Keksz és/vagy vegyes nyers zöldségek tálaláshoz
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: marhahús, savanyú káposzta, ecetes uborka, Svájci sajt, krémsajt, fekete kenyér, majonéz, ketchup
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítse elő a sütőt 190°C-ra.
- Egy nagy tálban keverd össze a majonézt, a ketchupot és a savanyúságot. Ízesítsd sóval és borssal ízlés szerint. Add hozzá a svájci sajtot. savanyú káposzta, krémsajtot és pastramit. Keverj össze mindent egy szilikon spatulával.
- Egy kis recés késsel vágd ki a kenyeret, hagyva egy 1,5 cm vastag, tál alakú héjat. Tedd félre a kivágott részt. Öntsd a szószt a kenyérre, és helyezd egy sütőlapra.
- Vágd a félretett kenyeret szeletekre, és rendezd el őket egy külön sütőlapon. Locsold meg olívaolajjal, és ízesítsd sóval. Süsd a kenyértálat körülbelül 30 percig, amíg a sajt megolvad, és a tészta aranybarna nem lesz. Tedd a kenyérszeleteket a sütőbe 10 perccel a sütési folyamat vége előtt.
- A kenyértálat pirított kenyérrel, keksszel és/vagy nyers zöldségekkel tálaljuk.
Desszert mártogatós recept Kenyértál édes ementáli sajttal.
Kategóriák:
Hasonló receptek
