Po-Boy szendvics sonkával és gombával
Szavazatok: 1
Idő: 30 perc
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 4 szendvics
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 4 szendvics
Tápérték adagonként:
Kalória 862, összes zsír 57 G., telített zsírok 9 G., fehérjék 25 G., szénhidrátok 64 G., rost 4 G., koleszterin 201 mg, nátrium 1769 mg, cukor G.
Kalória 862, összes zsír 57 G., telített zsírok 9 G., fehérjék 25 G., szénhidrátok 64 G., rost 4 G., koleszterin 201 mg, nátrium 1769 mg, cukor G.
Po-boy szendvics sonkával és gombával - részletes recept.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 3/4 csésze majonéz
- 1 csésze apróra vágott ecetes peppadew paprika, plusz 1 evőkanál sóoldat
- 1 evőkanál teljes kiőrlésű mustár
- 1 teáskanál frissen apróra vágva rozmaring
- Durva só és frissen őrölt bors
- 4 mini bagett, hosszában félbevágva és enyhén ívelve
- Olíva- vagy növényi olaj, bő olajban sütéshez
- 1,5 csésze búzaliszt
- 4 nagy tojás
- 2 közepes vöröshagyma, vékonyra szeletelve
- 300 g sampinyonval, négy szeletre vágva
- 230 g főtt vagy szárított sonka, vékony szeletekre vágva
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: majonéz, peppadew paprika, teljes kiőrlésű mustár, rozmaring, bagett, liszt, tojások, vöröshagyma, csiperkegomba, sonka, Capicola sonka
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Egy tálban keverjük össze a majonézt, a borsos páclét, a mustárt, a rozmaringot és 1 evőkanál vizet. Ízesítsük sóval és borssal ízlés szerint. Kenjük a keveréket a bagettekre.
- Önts 4 cm olajat egy fritőzbe vagy serpenyőbe, és melegítsd elő 180°C-ra. Béleld ki a serpenyőt papírtörlővel. Egy nagy tálban keverd össze a lisztet, 1 teáskanál sót és 1/2 teáskanál borsot. Egy másik tálban verd fel a tojásokat és 2 evőkanál vizet.
- Lisztbe forgasd a felaprított hagymát, majd tedd bele a forró olajba, és pirítsd ropogósra, körülbelül 1 percig. A sült hagymát tedd papírtörlőre.
- Forgasd meg a gombákat lisztben, majd mártsd őket a tojásos keverékbe, végül ismét forgasd meg őket lisztben. Tedd őket forró olajba, és süsd aranybarnára, körülbelül 2 percig. Tedd át a gombákat papírtörlőre, és ízesítsd sóval és borssal.
- Helyezd a sonkát a bagettek alsó felére. Ezután szórd meg a peppadew paprikával, a sült hagymával és a gombával, majd fedd be a felső felekkel.
Kategóriák:
Hasonló receptek
