Készítsen pazar vacsorát egész vagy fél csirkék sütésével. A cornwalli tyúkok, vagy a fiatal cornwalli tyúkok a legalkalmasabbak erre a célra. Grillezze őket jerk-stílusban, és...
Receptek a világ konyháiból
Ez az olasz koktél kifinomult ízzel és finom őszibarack- és prosecco-aromával a 20. század elején találták fel a híres velencei "Bar Harry" nevű étteremben, és a tulajdonosa a ... tiszteletére nevezte el...
A Schorle egy nyári frissítő ital, jellemzően bor vagy gyümölcslé és szénsavas víz keveréke. Keverj össze narancslevet ásványvízzel, és adj egy csipetnyi likőrt a koktélhoz...
A menta julep hagyományosan az amerikai délhez kapcsolódik. Bourbon, cukorszirup és menta íz keveréke. Ezt a koktélt bőséges mennyiségű zúzott jéggel tálalják, amelyet a fogyasztó maga készít.
A Caipirinha egy brazil koktél, amelyet cachaçából, lime-ból és cukorból készítenek. Az italt cukornádültetvényeken élő rabszolgák találták fel, és portugálul "vidéki bugrist" jelent. Most ez az élénkítő és...
A Pepito a legnépszerűbb utcai étel Venezuelában, és gyakran megtalálható mexikói éttermekben is. A hosszúkás bolillo zsemle oldalán félbe van vágva, és sült pácolt hússal és...
Egy tökéletes piknikcsemege egy édes, grillezett panini szendvics. A töltelék a banán és a csokoládé tökéletes kombinációja. Elkészítés...
A Brown Betty egy hagyományos amerikai desszert, amelyet gyümölcsökkel és fűszeres zsemlemorzsával vagy zsemlemorzsával készítenek. Bár elsősorban...
Az Egyesült Államok déli részén a füstölt sertéslapocka a leggyakrabban használt hús szendvicsekhez. A sertéshúst órákon át pácolják és füstölik, amíg a hús könnyen szét nem esik.
A belga sör és amerikai barbecue fűszerkeverékben pácolt sertéskaraj hihetetlenül lédús és ízletes. Ha füstölt fával parázson grillezzük, a hús...
A tépett sertéshúst szendvicsekben vagy salátákban használják. Próbáld ki ezt a receptet az Oklahoma Joe's-tól, egy amerikai étteremlánctól, amely a legfinomabb...
Ez a finom grillezett ananászos desszert minimális erőfeszítéssel elkészíthető, a legtöbb időt a gyümölcs pácolásával töltjük. A limelé kellemes ízt ad...
Az amerikai munka ünnepe aligha teljes grillezett csirke nélkül. Próbáld ki ezt a receptet, amivel puha csirkecombokat készíthetsz piknikezéshez. A receptben található grillszósz annyira finom, hogy...
Egy frissítő ital, ami garantáltan sikert arat bármelyik bulin. Ez a vörösboros sangria recept tökéletes egyensúlyt teremt a savasság és az édesség között. Kísérletezz különféle gyümölcsökkel...
Egy késői reggelit egy nyugágyon fogyaszthatunk el ezzel a hosszú itallal. Népszerű olasz koktél, a Nemzetközi Bártenderek Szövetségének hivatalos tagja, és a festőről kapta a nevét...
Egy különleges főzési módszer, amelynek során a húst csípős fűszerek keverékével dörzsölik be, vagy azokban pácolják, a "jerk" nevet viseli, és Jamaicából származik. 1655-ben, amikor a britek megérkeztek a szigetre, az afrikai rabszolgák...
A lédús, puha és finom szegyhús tökéletesen illik a sörhöz és a barbecue szószhoz. A főzési folyamat remek ürügy arra, hogy a napot a szabadban töltsük. Az ancho (poblano) is jó alternatíva...
A háromféle tejjel (sűrített, párolt és teljes tejjel) készült sütemény nagyon népszerű Latin-Amerikában, ahonnan származik. Például Mexikóban gyakran szolgálják fel esküvőkön. Friss gyümölccsel...
A Spanyolországból és Portugáliából származó churrost hagyományosan choux tésztalapból készítik, és olajban sütik. Az amerikai kukoricás muffinokat sütik. E két recept ötvözésével...
Ha rajongsz a fagyasztott Margaritaért, akkor ezt a lime ízű granitát is imádni fogod. Keverd össze a fő hozzávalókat: tequilát, lime-levet, triple sec-et, add hozzá a cukrot...
A jerk csirke egy hagyományos karibi étel, amely Jamaicából származik. A húst fűszeres jerk szószban pácolják, majd parázson grillezik, amíg meg nem pirul. Ez a fűszeres kéreg teszi az ételt különösen...
Készíts mini csirkenyársakat, akárcsak a közép-amerikai Yucatán-félszigeten. Az étel kulcsa a pác, amely fűszeres, aromás ízt kölcsönöz a csirkének...
A banánsplit egy népszerű amerikai desszert, amely egy félbevágott banánból áll, egy gombóc fagylalttal, tejszínhabbal, édes szósszal és egy cseresznyével tálalva. Ez a desszert...
Készítsen gyors, finom és egészséges desszertet ananász sütésével és csokoládéöntettel. Krémes mascarponés sajttal krémes végeredményt kaphat, és szórja meg darált dióval.
A csöves kukoricát nemcsak meg lehet főzni, hanem meg is lehet sütni, ahogyan azt a közép-amerikai indiánok már az ókorban is tették. A sült kukorica ősi megjelenésével és csábító aromájával felébreszti...
A tépett sertéshús a nyugati országokban kedvelt étel. Úgy készítik, hogy a sertéshúst hosszú ideig pácolják, majd sütőben vagy grillen sütik, amíg a hús...
Oroszországban a tésztát hagyományosan köretként tekintik, míg Ázsiában a hideg tésztasaláták nem újdonságok, és az olaszoknál sem, akik átvették az ötletet.
A különféle hamburgerként ismert ötletes amerikai szendvicsek (bár történelmi eredetük máig bizonytalan) továbbra is meghódítják a világot. Nehéz elhinni, hogy egy húspogácsa...
A modern kültéri grillek már nem csupán hússütésre szolgáló rostélyok. Az ilyen eszközök szerencsés tulajdonosai mostantól párolhatják, lassú tűzön főzhetik, füstölhetik, és persze...
Elege van a szeletekből, karajokból és más húsételekből, vendégeket vár, vagy valami újdonsággal szeretné kényeztetni magát? Nálunk megtalálja! Mindenki kedvenc sertésbordája, sütőben sütve, majd grillezve...
A texasi barbecue általában marhaszegyet használ. Fűszerezzük, egy éjszakán át pácoljuk, majd fél napig füstöljük. Ez a recept felgyorsítja a barbecue szegy sütési folyamatát, és...
Ez a frissítő koktél megjelenésével és gyümölcsös ízével trópusi nyaralás hangulatát és nyári szünet hangulatát idézi az év bármely szakában. Javasoljuk, hogy ne keverje meg az összetevőket...
A Panzanella egy lenyűgöző nyári olasz saláta, amely száraz kenyérdarabokból, érett, lédús zöldségekből és öntetből áll. Hagyományosan Olaszországban a Panzanellát csak hagymával készítették, amelyet öntettel...
Az étvágygerjesztő és aromás grillezett szilva tökéletesen kiegészíti egy gombóc gelato-t, egy olasz alacsony zsírtartalmú fagylaltot. Ízlés szerint bármilyen más fagylaltot is használhatunk helyette.
Készítsen egy élénk, könnyű és egészséges desszertet egy grillezett gyümölcssalátával. Hogy a gyümölcsök és bogyók ne váljanak péppé, válasszon kemény, kissé éretlen darabokat. Grillezze őket, amíg...
Ezek a grillezett bordák mindenkinek örömet okoznak, aki tiszteli a nemzeti ünnepeket, és veled ünnepli a Munka ünnepét. Az amerikai naptár szerint ezt a napot szeptember első hétfőjén ünneplik. Mert...
A memphisi (Tennessee állambeli) barbecue abban különbözik a többi amerikai barbecue-tól, hogy a húst elsősorban szárazon füstölik. A sertés- vagy marhabordákat szárazon bedörzsölik, és...
Húsos, puha és hihetetlenül finom harcsa, minimális szálkával. Főzés közben megőrzi minden szaftosságát, és nagyon puha lesz. A ropogós tészta...
A füstös grillen sült sertésbordák aranybarnák, ropogósak és lédúsak, finom kérgűek. Az édes-csípős szósz pikáns ízt kölcsönöz nekik...
A fóliában sült sertésborda finom étel. Fóliában sütve a hús átitatódik saját szaftjával és a fehérboros alaplé ízével. Ennek eredményeként a bordák...
Spanyolul fordítva a "Tres Leches" "Három Tejet" jelent – egy hagyományos mexikói sütemény. Különlegessége, hogy a piskótát az elkészítés során tejbe áztatják.
Az 1870-es években történt feltalálása óta ez az amerikai koktél számos változáson ment keresztül. A klasszikus martini ginből és vermutból készül, olajbogyóval díszítve....
Nehéz elrontani egy ételt, ha az elkészítési útmutató hihetetlenül egyszerű. Ez igaz a klasszikus omlett receptjére is – egy olyan ételre, amely bár meglehetősen hétköznapi, feldobhatja a reggeli étkezést...
A „tölcsértorta” elnevezés, amelyet „tölcsértortának” is lehetne fordítani, a desszert elkészítési módjára utal. Ezt a finomságot gyakran árulják vásárokon és más hasonló tömeges rendezvényeken...
A serpenyőben sült sajtos szendvicsek amerikai klasszikusok. Ezt a klasszikus receptet alapul véve szabadon kísérletezhetsz különböző kenyér- és sajtfajtákkal. Ezeket a szendvicseket gyakran szolgálják fel...
A klasszikus amerikai almás pite egy fantasztikus desszert ropogós tésztával és finom, szaftos töltelékkel, ami vágás után is a helyén marad. A cukornak és egy kis...
Ez a hagyományos brit húsétel krumplipürével ízesített tésztában finom ízvilággal kényeztet, de elkészítése némi türelmet igényel. Úgy tartják, hogy a pásztorpite esetében...
A gombás pulykahús omlós és jól tartja a formáját, minden falat gazdag ízzel. A só mennyiségét az ízlésednek megfelelően állítsd be...
A piadina egy olasz lepénykenyér, amelyet sütnek vagy grilleznek. Az Emilia-Romagna régióban népszerű gyorsétel, amelyet számos utcai árusnál szolgálnak fel.
























































