A barna ale-t, vagyis ale-t, a végső csodálatos csokoládétorta elkészítésének minden szakaszában használják, malátás és fűszeres jegyekkel átitatva azt, amelyek kedvezően hangsúlyozzák a gazdag...
Desszert receptek
Desszertreceptek természetes cukorral
A természetes cukrokkal készült desszertek növelhetik kedvenc süteményeid tápértékét (és akár az ízét is). Tudj meg többet a természetes cukrokról
Fagylalttorták és piték
Adj fagylaltot a pite töltelékekhez, süteményekhez és egyebekhez, hogy két finom desszertet kombinálj.
A juharszirup érdekes, gazdagabb aromát és ízt kölcsönöz az áfonyalekvárnak, míg a citromlé és -héja kiegyensúlyozza azt, megakadályozva, hogy a lekvár túl édes legyen. Hogy úgy nézzen ki...
Ez a mustáros őszibarackkompót recept mind elkészítési módjában, mind ízében eltér a hagyományos lekvároktól, de az üveg kinyitásakor is örömet okoz majd...
Ez a szilvalekvár a fűszeres fahéj és a vanília meleg aromáival teli. Az íze nem tolakodó, hanem kellemesen édes-savanyú. A szilvalekvárt először cukorral, fűszerekkel és citromlével főzik.
A szárított levendulavirág kifinomult, virágos ízt és csodálatos aromát kölcsönöz ezeknek az egyszerű szeletekre vágott süteményeknek. A levendulavirágokat kávédarálóban őrlik, és hozzáadják a...
Süss egy churro ihlette süteményt, és tálald fűszeres csokoládéöntettel. Süsd egy nagy, lyukas tepsiben a közepén, hogy egyenletesen eloszoljon...
Az egyszerű muffinok vaníliás vajkrémmel bevonva nagyszerű alapot jelentenek a díszítéshez. Megjelenésük nem vonja el a figyelmet a díszítésről, és klasszikus ízük jól illik bármilyen dekorációs elemhez, legyen az...
A cupcake-ek látványos díszítésének legegyszerűbb módja, ha pillecukorból készült, százszorszép alakú virágdíszeket készítünk. Finom, feltűnő és nyárias hatásúak. A pillecukor hengereket hosszú...
A muffinok bolyhos narancssárga dáliákkal való díszítéséhez kandírozott narancs- vagy mandarinszelet alakú zselés babra lesz szükséged. Vágd őket vékony, szirom alakú szeletekre, és...
Díszítsd a vaníliás cupcake-eket pazar, nagy pillecukor pipacsokkal. Nemcsak lenyűgözőek lesznek, de finomak is. Díszítésnek válassz élénkpiros pillecukrot vékony lapokban (vagy fügékben), és vágd ki őket...
Az egyszerű vaníliás cupcake-eket bájos tulipánokkal díszítjük, házi készítésű kellékek és cukormáz felhasználásával. A cukormázhoz olvasztott cukorolvadékokat használunk. A cukormázat a hátoldalára kenjük...
Ezeket a sütiket úgy sütik, mint egy nagy pitét, töltelékkel és feltéttel, majd tálalás előtt négyzetekre vagy szeletekre vágják. Az alsó réteg egy sütiszerű tészta, amelyet finom...
A tojáslikőr egy népszerű nyugati karácsonyi ital, amelyet tojásból, tejből és fűszerekből készítenek, hozzáadott alkohollal vagy anélkül. Kiváló alapanyaga egy finom flannak, vagyis pudingnak is, vékony rétegben...
Ennek a nagyméretű, fényűző tortának a fénypontja a gyökérsör, amelyet mind a tésztához, mind a mázhoz adnak, és könnyű, fűszeres íze tökéletesen kiegészíti a csokoládé, a fűszerek és a...
Élvezd az angol stílusú teapartit otthon, és süsd meg ezeket a csodálatos csokoládé cupcake-eket Earl Grey ízű habcsók mázzal. A máz teafilterekből készül,...
Ez a krémes pite számos élénk ízt és érdekes textúrát ötvöz. A morzsalékos tészta vajjal összetört és préselt cukros gofritölcsérekből készül, tetején pedig...
A burgonyachipses karamell érdekes és szokatlan alternatívája a diós karamellásnak. Ugyanolyan egyszerű elkészíteni; a lényeg, hogy vastag, kemény, nem túl törékeny chipset válasszunk.
A folyékony édesítőszerek, mint például a juharszirup, puhaságot és finoman rágós állagot kölcsönöznek a sütiknek. Ráadásul egészségesebb, mint a finomított cukor, és amellett, hogy édes...
Ez a torta két ínycsiklandó desszertet ötvöz: narancsos sajttortát és crème brûlée-t. A sajttortához hasonlóan morzsalékos tésztában sütik, amely zúzott graham kekszből, vajból és...
Az édes sült füge és diófélék kombinációja teszi ezeket a pirítósokat finom ünnepi előétellé. A pirított teljes kiőrlésű kenyérszeleteket puha és gazdag krémmel kenik meg, amely a következők keverékéből készül...
Minél több különböző diót használsz ebben a karamellás keverékben, annál érdekesebb lesz az állaga és az íze. Ügyelj arra is, hogy sózott dióféléket használj – ez édes ízt ad...
Süssünk egy finom és szaftos citromos-bogyós pitét mézes-citromos mázzal. A máz mellett mézet is adunk a tésztához. Gyönyörűen illik a bogyós gyümölcsökhöz és a citrusfélék héjához, és...
Ezeknek a sütiknek az élénk ízét a kiváló minőségű kakaópor, az étcsokoládé darabkák és a melaszban gazdag sötétbarna muscovado cukor adja. Ezt a sütitésztához adják, és...
Ezek a habcsókos mázas muffinok kókuszcukrot használnak, ami sokkal egészségesebb és finomabb, mint a finomított cukor, de egyáltalán nincs kókusz íze, inkább egy könnyű...
Ez az élénk, lédús saláta eperszeletekből, tépett endívialevélből, metélőhagymából és dióból készül, amelyek gazdag, meleg ízt és ropogósságot kölcsönöznek. És...
Készítsen könnyű és finom, élénk és nyárias süteményeket. Ez a desszert alacsony kalóriatartalmú és nagyon könnyen összeállítható: a süteményeket félbe kell törni és szendvicsként használni...
Ez a frissítő granita dinnyepüréből, mentasziruppal és lime-lével készül. Az utóbbi két összetevő a dinnye édességét élénkítő ízzel és aromával ruházza fel, amire nagy szükség van a nyári melegben.
50 grillezett köret és desszertrecept
Vegyétek fel ezeket az egyszerű grillrecepteket a nyári menütökbe!
Az élénkpiros eper, tele zöld, hószerű masszával, úgy néz ki, mintha egy kifinomult haute cuisine étterem csemegéje lenne. Az ízek kombinációját ebben a nyári előételben minden ínyence értékelni fogja. Nagy...
50 egyszerű és gyors reggeli, amit gyorsan elkészíthetsz
Ezek az egyszerű és gyors reggelik, megfizethető alapanyagokból, séfek által elkészítve, nagyszerűen indítják a napot. Az egyszerű rágcsálnivalóktól kezdve a szendvicseken át a gyorsan elkészíthető zabkásaiig
A kókusztej ugyanolyan sima, krémes állagot kölcsönöz ennek a fagylaltnak, mint a plombir. Emellett egy csodálatos trópusi ízt is ad, ami még érdekesebb...
Egy egyszerű recept olasz görögdinnye granitához, egy kis cukorral és citromlével, hogy ne legyen túl édes. Keverd össze az összes hozzávalót egy...
A gyerekek egyik kedvenc strandidőtöltése a tenger koptatta üvegpoharak keresése, amelyek kincsként csillognak a szürke kavicsok között. Miért ne készítenél néhány nyalókát ugyanezen tengeralattjáró formájú...
Egészséges nyári receptek
Élvezze séfjeink finom, egészséges ételeit egész nyáron, az alacsony kalóriatartalmú hamburgerektől a grillezett csirkéig.
A francia pirítós Kanadából érkezett Amerikába a francia gyarmatosítókkal. Ez egy desszert, amely tojásba áztatott, sült krutonokból áll, és finom tésztaként szolgálják fel. A tojás elkészítéséhez...
Ez az egyedi recept elkápráztatja ízlelőbimbóidat kontrasztos textúráival, ízeivel és hőmérsékleteivel. A málnapürét egy tányérra kenjük, majd egy gyönyörű eperlegyezővel díszítjük...
Ha már van leveles tésztád, ez a recept nem fog sokáig tartani. Előre is elkészítheted, vagy készen is vásárolhatod. A töltelékhez csak konzerv meggyre lesz szükséged, összekeverve...
Tequilával ízesített görögdinnyekockákat nyársra húznak, sóval megszórt lime-gerezdekkel. Finom, mámorító előételt készíthet partira. Élénk és stílusos. Hogy...
Ez az egyszerű és finom áfonyaszósz mindössze 15 perc alatt elkészül, minimális hozzávalókkal. A friss áfonyát vaníliás cukorral és egy kanál citromlével összekeverjük, majd lassú tűzön pároljuk, amíg...
Ha már van egy kis kész mangósorbeted a fagyasztóban, percek alatt még finomabb és érdekesebb desszertet készíthetsz. Egyszerűen tegyél a sorbet gombóc tetejére konzerv...
Finom mangósorbetet készíthetsz anélkül, hogy pénzt költenél gyümölcsre. A pépes mangónektár csodálatosan helyettesítheti. Adj hozzá egy kis lime-levet, hogy kiegyensúlyozd a gyümölcsös édességet, és egy kanálnyi...
Ez az olasz csemege mindössze három összetevővel, fagylaltgép nélküli egyszerű elkészítéssel és rengeteg szórakozással tűnik ki. A granita fagyasztásához gránátalmalevet kevernek össze...
Ez a jégkrém nem igényel semmilyen speciális formát, percek alatt elkészül, és tökéletes a hirtelen jött fagylaltvágyhoz. Használj konyhai robotgépet a jégkockák aprításához, amíg hó állagúvá nem válnak...
A joghurt alapú sorbet sima állagot kölcsönöz neki, mint az igazi fagylaltnak, csak sokkal egészségesebb, kevesebb zsírt és kalóriát tartalmaz. Egy kis citromlé és reszelt...
A rózsavizet széles körben használják a keleti országokban italokban és desszertekben, mámorító jegyeket kölcsönözve nekik. Megvásárolható speciális rózsavízboltokban...
A frissítő citromsorbet szendvicstortaként is tálalható. Egyedi látványt nyújt, és további ízeket ad a desszertnek. Egy gombóc citromsorbet habcsókok közé kerül, és...
Néhány további hozzávalóval egy egyszerű mangósorbetből luxusdesszert lesz, az ízek lenyűgöző kombinációja: mandulás Amaretto, édes-savanykás gyömbér...
Ennek a sorbetnek a gazdag ízét a dupla csokoládé adja: cukorból, kakaóporból és vízből készült csokoládészirup, valamint a finomra vágott étcsokoládé. A két összetevőt addig keverik, amíg...



















































