Otthon » recept » Ünnepi ételek » 17. oldal
 

Ünnepi receptek


Kategóriák: Koktélok, Vodkával, .
Szerző:
Mocsárvíz koktélMegtekintések: 812

Ez a mocsaras zöld koktél, lime-mal és barackpálinkával készítve, remek csemege lesz a következő halloweeni bulin. Bármilyen méret jó, csak kövesd a megfelelő utasításokat...

vodka, limelé, brandy...
Idő: 5 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 1 Kalóriatartalom: 407
Kategóriák: Koktélok, pezsgővel, Likőrökkel, .
Szerző:
Súlytalanság koktélMegtekintések: 545

Ez a pezsgővel, konyakkal és keserűvel készült könnyű koktél új ízélményt kínál. Finom karamellíze miatt a legjobb, ha nádcukrot használsz.

pezsgő, konyak, angostura keserű...
Idő: 5 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 1 Kalóriatartalom: 145
Kategóriák: Koktélok, Sörrel, .
Szerző:
Szuper ShandyMegtekintések: 598

Ha nyáron élvezed egy pohár hűsítő sört, de valami másra vágysz, próbálj ki egy shandy koktélt. Hagyományosan ez sör és citrusfélék kombinációja, de próbáld ki...

Világos sör, gyömbérsör, narancslé, juharszirup...
Idő: 5 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 1 Kalóriatartalom: 278
Szerző: - az étterem társtulajdonosa
Surf and Turf Crostini ribeye steakkel, garnélával, gorgonzola mousse-szal és karamellizált hagymávalMegtekintések: 605

Tökéletes előétel egy nagy ünnepléshez. A pirított bagettszeleteket vékonyra szeletelt marhahússzeletekkel, gorgonzola mousse-szal, ecetes retekkel, karamellizált hagymával, mikrozöldekkel és...

Marhahús, garnélarák, gorgonzola sajt, pirítós, pezsgőecet, bourbon whisky, mogyoróhagyma, retek...
Idő: 3 óra 10 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 36 Kalóriatartalom: 135
Kategóriák: Koktélok, Borral, .
Szerző:
Fehérbor és Lille koktélMegtekintések: 562

A Lillet Blanc egy francia aromatizált bor gyümölcsös, gyógynövényes és virágos jegyekkel, amelyet gyakran használnak elegáns koktélokban. Ez a Lillet Blanc alapú ital...

fehérbor, narancshéj, Lille blanc aperitif...
Idő: 5 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 1
Kategóriák: Koktélok, Borral, .
Szerző:
Fehérboros fröccsMegtekintések: 1018

Egy átlagos borból frissítő pezsgőt csinálni nem is lehetne egyszerűbb! Egyszerűen adj szódát, egy lime-gerezdet és jeget egy pohár száraz fehérborhoz. Tökéletes nyári koktél vasárnapi villásreggelihez,...

fehérbor, szénsavas víz, lime...
Idő: 5 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6 Kalóriatartalom: 102
Kategóriák: Koktélok, Rummal, Borral, .
Szerző:
Fehér őszibarackos szangriaMegtekintések: 744

A frissítő, gyümölcsös fehér sangria tökéletes ital nyári grillezésekhez vagy medencepartikhoz. A legjobb benne, hogy bármilyen szezonális gyümölcsöt hozzáadhatsz. Az őszibarackszezon javában tart...

fehérbor, málna, őszibarack, rum, narancslé, szirup, menta...
Idő: 1 óra 20 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 430
Kategóriák: Főételek, Madár, .
Szerző:
Részeg csirkeMegtekintések: 1 151

Ez a klasszikus sanghaji étel úgy készül, hogy buggyantott (főzött) csirkét rizsborban áztatnak. Az egyik legfontosabb hozzávaló a Shaoxing...

csirke, gyömbérgyökér, újhagyma, rizsbor, goji bogyó...
Idő: 8 óra 15 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 720
Kategóriák: Előételek, Szószokkal, Hús, .
Szerző:
Xiaolongbao: Sertéshúsos levesgombócMegtekintések: 3062
Recept tartalma:

„A Xiaolong bao kínai gőzgombóc levessel” – mondja Molly Yeh. „Varázslatosak! Egész gyerekkoromban a családommal ezeket ettük a kedvenc dim sum éttermünkben a kínai negyedben...”

Kovásztalan tészta, darált sertéshús, zselatin, rizsecet, szójaszósz, sambal oelek...
Idő: 2 óra 40 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 32 Kalóriatartalom: 91
Szerző:
Hagyományos marhahústekercsMegtekintések: 377

A marhahúsos rolád egy hagyományos német étel, amelyet jellemzően különleges alkalmakra vagy Oktoberfest összejövetelekre készítenek. A vékony hússzeleteket mustárral megkenik, és szorosan feltekerik...

marhahús, borsó, szalonna, hagyma, krumpli...
Idő: 1 óra 35 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 1020
Szerző:
Párolt sütőtökös puding rumos mártással és tökmagos brittle-lelMegtekintések: 549

Ha a desszertekben szereplő tök csak a sütőtökös pitére emlékeztet, íme egy finom puding recept, amely isteni ízével, állagával és kitűnő tálalásával fog elvarázsolni. Tök...

Tojás, tökpüré, prémium liszt, aludttej, kefir, tökmag, pirított diófélék, szerecsendió, fahéj, barna cukor...
Idő: 3 óra 20 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6 Kalóriatartalom: 952
Szerző: - kulináris író
Párolt zsemle sertéshússal és mártogatóssalMegtekintések: 637

Ezeknek a kínai stílusú zsemléknek az elkészítéséhez nem kell elmenned egy ázsiai piacra, és különleges hozzávalókat keresgélned, vagy különleges tésztát keverned. Sandra Lee azt javasolja, hogy használd...

sertéshús, leveles tészta, hoisin mártás, almaecet...
Idő: 35 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 577
Kategóriák: Főételek, Hal, .
Szerző:
Párolt hal fűszeres szójaszósszal és újhagymávalMegtekintések: 486

Ezt a hagyományos ételt ázsiai családokban különleges alkalmakkor, például kínai újévkor készítik, és bármilyen kínai lakomán megtalálható. A szerencsét és a bőséget szimbolizálja, így...

tengeri sügér, rizsbor, szójaszósz, mandarin, gyömbérgyökér...
Idő: 1 óra 40 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6 Kalóriatartalom: 377
Kategóriák: Előételek, Zöldségek, .
Szerző:
Padlizsán gőzölőbenMegtekintések: 1039

Ez az ízletes panchan hagyományosan előételként vagy zöldségköretként, rizzsel tálalva, hidegen kerül felszolgálásra. A japán padlizsánt párolják puhára, majd beáztatják...

Padlizsán, szezámmag, chilipaszta, halszósz, szójaszósz, szezámolaj...
Idő: 30 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Kategóriák: Előételek, Szószokkal, Hús, .
Szerző: - kulináris író
Kínai párolt gombócokMegtekintések: 775

Ezek a kínai gombócok főételként vagy előételként is tálalhatók, egyenként ázsiai leveseskanalakra kanalazva. Sertéshússal, gombával és újhagymával töltve nagyon...

Wonton tészta, darált sertéshús, gomba, gyömbérgyökér, újhagyma, szecsuáni bors, chili paszta, méz, rizsecet...
Idő: 30 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 21 Kalóriatartalom: 129
Szerző: - kulináris író
Párolt kelbimbó füstölt szalonnávalMegtekintések: 480

Sokan nem szeretik a kelbimbót jellegzetes íze és aromája miatt, de Ina Garten ezzel a receptjével egy lenyűgöző köretet készíthetsz, amit mindenki imádni fog. A te...

Kelbimbó, mogyoróhagyma, balzsamecet, füstölt szalonna, liliom...
Idő: 40 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 190
Szerző:
Steakhouse garnélarák koktélMegtekintések: 583

A modern steakhouse-ok nem csak húst kínálnak. A tenger gyümölcsei szerelmeseinek is van valami, amivel örömet szerezhetnek, például garnélarák-koktél. A nagy, hámozott garnélákat többféle...

Garnélarák, krémes torma, bazsalikom, citromhéj, chipotle paprika adobo szószban, fokhagyma, citrom...
Idő: 25 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6 Kalóriatartalom: 275
Kategóriák: Előételek, Hús, .
Szerző: - szakács
Pancettával töltött gombákMegtekintések: 417

Olasz kolbásszal és pancettával töltött, töltött gombák különösen gazdagok és húsosak, csodálatosan fűszeres rozmaring- és fokhagymaaromával. Elkészítésükhöz...

darált kolbász, csiperkegomba, pancetta, zsemlemorzsa, rozmaring...
Idő: 35 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 15 Kalóriatartalom: 121
Kategóriák: Előételek, Zöldségek, .
Szerző:
Töltött sampinyonval koktélparadicsommalMegtekintések: 723

A töltött gomba sokoldalú előétel, amely bármilyen eseményen nagy sikert arat, legyen szó ünnepi vacsoráról, házibuliról vagy egy sportesemény nézéséről. És ezzel az egyszerű...

Csiperkegomba, spenót, pecorino romano sajt, koktélparadicsom, panko morzsa...
Idő: 35 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6 Kalóriatartalom: 75
Szerző:
Majomkenyér töltött jalapeno paprikávalMegtekintések: 333

Ez a sós majomkenyér-változat tele van aromás fűszerekkel, ropogós, krémsajttal töltött jalapeño paprikával és egy jó adag ragacsos Monterey Jack sajttal. Ez a szétszedhető nasi tökéletes...

Leveles tészta, fokhagymás só, paprika, Monterey Jack sajt, ranch öntet, jalapeño paprika...
Idő: 1 óra 25 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 12 Kalóriatartalom: 383
Kategóriák: Főételek, Hús, Pizza, Pékség, Piték, .
Szerző: - az étterem társtulajdonosa
Olasz marhahúsos stromboliMegtekintések: 490

Készíts egy stromboli tekercs formájú pizzát, olasz stílusú párolt marhahúsdarabokkal, pácolt giardiniera zöldségekkel, sült paprikával és egy kanál ragacsos provolone sajttal töltve. Stromboli...

Marhahús, élesztős tészta, provolone sajt, giardiniera, kaliforniai paprika, olasz fűszerek, vörösbor, kakukkfű...
Idő: 6 óra 10 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 8 Kalóriatartalom: 674
Kategóriák: Előételek, Szendvicsek, .
Szerző:
Pirítós paradicsommalMegtekintések: 550

Ezeknek a finom, gyors pirítósoknak az elkészítéséhez turmixolj össze friss paradicsomot fokhagymával és olívaolajjal, majd kend meg a pirított kenyéren a kapott szószt. A befejező simítás a reszelt...

paradicsom, pirítós, manchego sajt...
Idő: 10 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Szerző:
Vaníliás sütemény eperrel és tejszínnelMegtekintések: 825

Ez a desszert hasonló az epres piskótához, csak nagyobb és ünnepibb. A házi készítésű eperszirup ízesíti és nedvesíti a vaníliás piskótát, amelyet aztán tejszínhabbal fednek le...

Univerzális liszt, tojás, tej, vaníliapaszta, citromhéj, eperlekvár, eper...
Idő: 1 óra 25 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 8 Kalóriatartalom: 511
Szerző:
Guacamole eperrel és mangóvalMegtekintések: 572

Adj egy friss, nyári csavart a hagyományos guacamole-nak avokádóval és néhány szezonális gyümölccsel. Az eper és a mangó tökéletes párosítás egy friss, ízletes nassolnivalóhoz...

Avokádó, guacamole, mangó, eper, koriander, vöröshagyma, kömény, tortilla chips, jalapeño paprika...
Idő: 15 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6 Kalóriatartalom: 209
Szerző: - kulináris író
Guacamole mangóvalMegtekintések: 590

Ez a finom guacamole hagymával, jalapeno paprikával, paradicsommal, lime-mal, korianderrel és természetesen mangóval készül, amely a tökéletes gyümölcs a trópusi ízek és egy csipetnyi édesség hozzáadásához, hogy kiegyensúlyozza a...

Avokádó, mangó, guacamole szósz, koktélparadicsom, limelé, koriander, vöröshagyma, tortilla chips...
Idő: 10 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6 Kalóriatartalom: 203
Szerző: - szakács
Ropogós brokkolisalátaMegtekintések: 940

Ez a saláta blansírozott brokkolival, sült pancettával, dióval és aszalt áfonyával készül, krémes mascarponés-majonézes öntettel. Fontos, hogy ne főzzük túl a brokkolit, így...

Brokkoli, pancetta, gorgonzola sajt, dió, aszalt áfonya, almaecet...
Idő: 30 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6 Kalóriatartalom: 447
Kategóriák: Előételek, Hal, .
Szerző:
Rákkal töltött gombákMegtekintések: 646
Recept tartalma:

Ezek az édes-csípős rákhúsos töltelékkel töltött sampinyonvalók tökéletesek ünnepi előételként vagy köretként. A fokhagyma és a citromos vaj lenyűgöző ízt kölcsönöz nekik. Süssük...

csiperkegomba, rákhús, fehérbor, zsemlemorzsa, citrom...
Idő: 1 óra 15 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 16 Kalóriatartalom: 122
Kategóriák: Főételek, Madár, .
Szerző:
Édes és fűszeres, rántott pulykaMegtekintések: 570

Vendégeid el lesznek ragadtatva, ha egy egészben sült pulykát tálalsz. A sütőben sült pulykával ellentétben még étvágygerjesztőbbnek tűnik, egyenletesen megpirult kérgével, belül pedig...

Pulyka, szójaszósz, méz, rizsecet, mirin (rizsbor), hoisin szósz, gyömbér, fokhagyma...
Idő: 8 óra 15 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 8
Kategóriák: Főételek, Hús, Szendvicsek, .
Szerző:
Édes és fűszeres húsgombócMegtekintések: 378

Az ázsiai sriracha szósz és a juharszirup csodálatos ízkontrasztot alkot ebben a lédús, zöldségekkel töltött fasírtban. Sütheted egy négyzet alakú tepsiben, vagy formázhatod belőle a cipót...

Darált marhahús, darált kolbász, kaliforniai paprika, fokhagyma, steak fűszerkeverék, sriracha szósz, juharszirup, tojás, tej, ketchup...
Idő: 2 óra 30 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6 Kalóriatartalom: 822
Kategóriák: Koktélok, Vodkával, .
Szerző:
Thai uborkás limonádéMegtekintések: 808
Recept tartalma:

Egy csodálatosan frissítő nyári koktél. Uborkás vízből, korianderrel, mentával, bazsalikommal és citromfűvel ízesített házi szirupból, valamint citrusos vodkából készült. Tálaljuk bőséges...

uborka, citromlé, citromos vodka, menta, bazsalikom, citromfű...
Idő: 30 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 280
Kategóriák: Koktélok, Vodkával, .
Szerző:
Tea koktél vodkávalMegtekintések: 629

Ha szereted a jeges teás koktélokat, imádni fogod ezt az élénkítő változatot vodkával, mentával és gyömbérsörrel. Jól behűtve, bőséges itallal tálald...

Fekete tea, agavénektár, vodka, gyömbérsör, menta...
Idő: 20 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 8 Kalóriatartalom: 198
Kategóriák: Koktélok, Vodkával, .
Szerző:
Hálaadás koktélMegtekintések: 411

Ez a koktél, amely tökéletes egy nagyobb összejövetelre, ötvözi a hagyományos hálaadás ízeit: citrusféléket, áfonyát és egy csipetnyi alkoholt. Kívánság szerint adjon egy kanál áfonyaszószt a pohár aljára...

áfonyaszósz, vodka, menta...
Idő: 5 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 192
Kategóriák: Koktélok, Rummal, .
Szerző:
Big Island PunchMegtekintések: 399

Nem csoda, hogy Guy Fieri a koktélját „Nagy Szigetnek” nevezte el. A fűszeres rum, a bodzalikőr, a mangó és az ananászlé kombinációja hihetetlen trópusi ízt kölcsönöz neki. Az ital...

Rum, bodzalikőr, ananászlé, grenadinszirup, limelé...
Idő: 5 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 1
Kategóriák: Koktélok, Vodkával, Borral, .
Szerző:
Epres-grépfrútos-rózsaszín szangriaMegtekintések: 542

Ez a pezsgő eper-grapefruit rozé sangria lehet az új kedvenc nyári koktélod, tökéletes a kertben vagy a medence partján való lazításhoz. Édes,...

grapefruit, eper, lime, rozébor, grapefruitlé, vodka...
Idő: 1 óra 5 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6 Kalóriatartalom: 306
Szerző:
Eper-narancs ízűMegtekintések: 345

Készítsen könnyű és légies desszertet tejszínhabbal és eperrel, és adjon hozzá frissítő citrusos ízt narancslikőrrel, például Triple Sec-kel vagy Grand Marnier-rel. Gyönyörű tálalásért rendezze el...

eper, narancslikőr, tejszín...
Idő: 1 óra 55 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 385
Kategóriák: Koktélok, Borral, .
Szerző:
Szangria eperrel és kivivelMegtekintések: 492

Ez a fehér sangria száraz fehérborból készül, eperrel és kivivel ízesítve. Az ital frissítő és könnyű, tökéletes egy forró nyári napra vagy az első...

Eper, fehérbor, ananászlé, szénsavas víz, kivi, lime, menta, brandy...
Idő: 1 óra 10 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Kategóriák: Koktélok, Tequilával, .
Szerző: - híres szakács
Eper és uborka MargaritaMegtekintések: 429

Az uborka és az eper frissítő nyári ízt ad a klasszikus Margaritának. Marcela Valladolid receptjében kizárólag friss, érett bogyós gyümölcsöket és uborkát használ. Tálalja a Margaritát...

eper, tequila, uborka, narancslikőr, lime...
Idő: 10 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Szerző:
Pulyka CrostiniMegtekintések: 608

Ha maradt sült pulykád a tegnapi ünnepi vacsoráról, másnap szendvicset készíthetsz belőle. De az ünnep még tart – legyenek szendvicsek is...

pulyka, avokádó, pirítós, bacon...
Idő: 10 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 8
Szerző:
Pulykás és áfonyás szendvicsekMegtekintések: 422

Ezek a hamburgerek kicsik lehetnek, de tele vannak ízzel. A pogácsák pulykából és aromás fűszernövényekből készülnek, az áfonyaszósz pedig a pulyka legjobb barátja. Kend meg vele a pogácsákat sütés közben,...

Darált pulykahús, fokhagymapor, őrölt gyömbér, őrölt cayenne bors, áfonyaszósz, rukkola...
Idő: 1 óra. Bonyolultság: könnyen Adagok: 8 Kalóriatartalom: 327
Szerző:
Pulykás szendvicsek hagymás-paradicsomos lekvárralMegtekintések: 427

„Ezek a mini hamburgerek biztosan nagy sikert aratnak a következő bulidon a finom hagymás-paradicsomos lekváromnak köszönhetően” – mondja Cardea Brown. „Ezt a lekvárt biztosan el akarod majd készíteni...”

Darált pulykahús, Vidalia hagyma, koktélparadicsom, balzsamecet, kakukkfű, dijoni mustár, fokhagymapor, kecskesajt, rukkola...
Idő: 1 óra 5 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 12 Kalóriatartalom: 466
Kategóriák: Főételek, Madár, Szószok, Mártások, .
Szerző: - vendéglős
Pulykamell citromos kapribogyós mártásbanMegtekintések: 756

A bőrös pulykamellet vajon, fűszernövényekkel és fokhagymával pirítjuk, amíg enyhén megbarnul, hogy a leve benne maradjon, majd sütőben készre sütjük...

pulyka, fehérbor, kakukkfű, rozmaring, citromhéj, kapribogyó...
Idő: 3 óra 30 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 8 Kalóriatartalom: 471
Kategóriák: Főételek, Madár, Szószok, Mártások, .
Szerző: - szakács
Pulykamell PorchettaMegtekintések: 1 232
Recept tartalma:

"A Porchetta egy finom toszkán sertéshúsos tekercs fűszernövényekkel és fűszerekkel, lassan sütve a sütőben. Minden évben szeretek valami újat hozzáadni, és ezúttal úgy döntöttem, hogy lecserélem..."

Pulyka, édesköménymag, narancshéj, alma, édesköményhagyma, rozmaring, fehérbor...
Idő: 8 óra 25 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6 Kalóriatartalom: 684
Kategóriák: Desszertek, Gyümölcsök, .
Szerző:
TankhuluMegtekintések: 4967

A tanghulu egy népszerű téli rágcsálnivaló Kínában, amelyet gyakran árulnak utcai árusok piacokon és fesztiválokon. A tanghulu hagyományosan...

szőlő, eper, kukoricaszirup...
Idő: 50 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 8 Kalóriatartalom: 259
Kategóriák: Koktélok, Likőrökkel, .
Szerző:
Motoros öszvér koktélMegtekintések: 537

Ez a klasszikus Moscow Mule alacsony alkoholtartalmú változata. Vodka helyett néhány csepp keserűt adunk hozzá, de a többi ugyanaz: gyömbérsör és limelé. Hogy még egy kicsit...

limelé, gyömbérsör, gyömbérgyökér, keserű...
Idő: 5 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 1
Kategóriák: Koktélok, Rummal, .
Szerző:
Zöld tea rummalMegtekintések: 982

Ez a finom, frissítő koktél zöld teából, limeléből és aranyló rummal készül. Egy kis cukorszirup segít megédesíteni az italt anélkül, hogy túlzásba vinné...

zöld tea, rum, lime, szirup...
Idő: 15 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 2

Receptek ábécé sorrendben

Javasoljuk az elolvasását

Élelmiszer súlyegységei