Sült tojások burgonyafészkekben
Szavazatok: 2
Idő: 1 óra 50 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 12
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 12
Tápérték adagonként:
Kalória 243, összes zsír 10 G., telített zsírok 3 G., fehérjék 15 G., szénhidrátok 23 G., rost 2.5 G., koleszterin 372 mg, nátrium 313 mg, cukor 2 G.
Kalória 243, összes zsír 10 G., telített zsírok 3 G., fehérjék 15 G., szénhidrátok 23 G., rost 2.5 G., koleszterin 372 mg, nátrium 313 mg, cukor 2 G.
Hétvégén lepd meg szeretteidet egy vidám reggelivel, ami krumplifészkekben sült tükörtojással készül. Elkészítéséhez szükséged lesz egy muffinformára, tojásra és néhány főtt krumplira, amit előző este megsüthetsz és lereszelhetsz. A reszelt krumplit a muffinforma mélyedéseibe helyezed, megsütöd, majd a fészekeket megtöltöd tojással, és újra sütöd, amíg a tojás megszilárdul, és a krumplifészkek széle ropogós nem lesz. Finom, laktató és ínycsiklandó csemege. A gyerekek különösen szeretni fogják így tálalva.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 6-8 közepes burgonya
- 24 nagy tojás
- Só és őrölt fekete bors
Javasoljuk
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítse elő a sütőt 200°C-ra.
- Süsd a burgonyát puhára, 45 perctől 1 óráig. Hagyd kihűlni, majd hámozd meg és reszeld le. Ízesítsd bőségesen sóval és borssal.
- Melegítsd elő a sütőt 220°C-ra. Fújj be két 12 db-os muffinformát sütőspray-vel.
- Kanalazz 3-4 evőkanál reszelt burgonyát a sütőtál minden mélyedésébe. Az ujjaiddal óvatosan nyomkodd bele a burgonyát az egyes mélyedések aljába és oldalába, hogy fészkeket képezz. Fújd be újra sütőspray-vel. Süsd 15-20 percig. Figyeld a fészkeket, nehogy megégjenek.
- Hagyjuk kihűlni a fészekeket, majd csökkentsük a sütő hőmérsékletét 200°C-ra. Ezután üssünk egy tojást mindegyik fészekbe. Sózzuk és borsozzuk, és süssük, amíg a fehérje megszilárdul, körülbelül 15 percig.
Kategóriák:
Receptgyűjtemények
Hasonló receptek
