Töltött burgonyahéjas hamburgerek

Szavazatok: 1

Idő: 35 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 12

Tápérték adagonként:

Kalória 210, összes zsír 15 G., telített zsírok 4 G., fehérjék 9 G., szénhidrátok 11 G., rost 2 G., koleszterin 29 mg, nátrium 342 mg, cukor 1 G.

Készíts mini hamburgereket a sima zsemlék helyett valami még finomabbra: cheddarral és baconnel töltött burgonyahéjakra! Egyszerűen süsd meg a bolti töltött burgonyahéjakat, amíg melegek és ropogósak nem lesznek, majd állítsd össze a szendvicseket marhahúspogácsával, paradicsommal és salátával.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

2 x 450 g-os csomag fagyasztott töltött burgonyahéj
1/3 csésze majonéz
2 evőkanál mustár
1 evőkanál ketchup
0,5 teáskanál fokhagymapor
0,5 teáskanál vöröshagymapor
0,5 teáskanál füstölt paprika
450 g 20% zsírtartalmú darált marhahús
Repceolaj (canola), sütéshez
2 nagy koktélparadicsom, 24 cikkre vágva
Reszelt jégsaláta, tálaláshoz

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: burgonya, darált marhahús, hagymapor, paprika, mustár, ketchup, paradicsom, leveles saláta

Az étel elkészítése a recept szerint:

Süssük meg a töltött burgonyahéjat a sütőben, lásd recept.
Egy kis tálban keverd össze a majonézt, a mustárt, a ketchupot, a fokhagymaport, a vöröshagymaport, a füstölt paprikát, egy csipet sót és egy kevés frissen őrölt fekete borsot, amíg sima nem lesz. Fedd le, és tedd hűtőbe tálalásig.

Burgerek:

Szórjuk meg a marhahúst 1 teáskanál sóval és frissen őrölt fekete borssal, majd osszuk 12 egyenlő méretű (egyenként kb. 45 g-os) részre. Mindegyik részből formázzunk egy vékony, kb. 8 cm hosszú ovális pogácsát; a pogácsák sütés közben összezsugorodnak.
Melegíts fel egy grillserpenyőt közepes lángon, és kend meg vékonyan repceolajjal. Süsd a húspogácsákat aranybarnára és belül rózsaszínre (közepesen véresre), oldalanként körülbelül 2 percig.
Helyezz 12 töltött burgonyahéjat minden pogácsára, majd tegyél rá 2 szelet paradicsomot és egy kis salátát. Kend meg a maradék 12 burgonyahéj töltött oldalát szósszal, és állítsd össze a szendvicseket.

Kategóriák:

recept / A készételek kalóriatartalma / Piknik / Nyári ételek / Ünnepi ételek / Partiételek / Főételek / Hús / Burgonyaételek / Burgonya előételek / Food Network - receptek

Receptgyűjtemények