Spanyol burgonyachips frittata

Szavazatok: 1

Idő: 40 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6

Tápérték adagonként:

Kalória 239, összes zsír 16 G., telített zsírok 4 G., fehérjék 12 G., szénhidrátok 11 G., rost 1 G., koleszterin 311 mg, nátrium 294 mg, cukor 1 G.

Ez a rakott étel az olasz frittata és a spanyol tortilla, egy krumplival töltött tojásragu keresztezése. A hagyományos krumpli helyett krumplichipset adunk hozzá. Az íze és az állaga fantasztikus! Tálaljuk reggelire, vacsorára, zöldsalátával vagy előételként.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

10 nagy tojás
1/4 csésze tej
2 csésze sima sózott burgonyachips
0,5 csésze apróra vágott sült pirospaprika
3 evőkanál apróra vágott friss petrezselyem
0,5 teáskanál füstölt édes paprika
1 evőkanál extra szűz olívaolaj

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: tojások, tej, chips, paprika

Az étel elkészítése a recept szerint:

Melegítse elő a sütőt 200°C-ra.
Egy nagy tálban keverd össze a tojásokat, a tejet, 3/4 teáskanál sót és egy-két csipetnyi őrölt fekete borsot. Add hozzá a burgonyachipset, a pirospaprika-pelyhet, a petrezselymet és a füstölt paprikát, és keverd jól össze.

Egy közepes méretű, sütőben is használható, tapadásmentes serpenyőben közepesen magas lángon hevítsük fel az olívaolajat. Adjuk hozzá a tojásos keveréket, és süssük, amíg a széle megpirul, körülbelül 2 percig. Tegyük be a serpenyőt a sütőbe, és süssük, amíg a közepe megpirul, 15-20 percig. Hagyjuk pihenni 5 percig, majd óvatosan tegyük a frittatát egy tálalótányérra, és vágjuk cikkekre.

Kategóriák:

recept / A készételek kalóriatartalma / Reggeli / Főételek / Rakott ételek / Tojás és tejtermékek / / Food Network - receptek

Receptgyűjtemények