Burgonyachips-bundában sült csirkefalatkák mézes-mustáros mártogatóssal
Szavazatok: 1
Idő: 45 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Tápérték adagonként:
Kalória 1522, összes zsír 83 G., telített zsírok 14 G., fehérjék 65 G., szénhidrátok 133 G., rost 7 G., koleszterin 292 mg, nátrium 1235 mg, cukor 36 G.
Kalória 1522, összes zsír 83 G., telített zsírok 14 G., fehérjék 65 G., szénhidrátok 133 G., rost 7 G., koleszterin 292 mg, nátrium 1235 mg, cukor 36 G.
A burgonyachips tökéletes panírozóanyag csirkéhez, különösen a puha csirkemellekhez, amelyeknek gazdag ízre és ropogósságra van szükségük. Vágd a csirkemellet ujjnyi szeletekre, forgasd meg kedvenc ízű, darált chipsben, és süsd meg a sütőben. Ezek a csirkecsíkok szuper ropogósak lesznek anélkül, hogy bő olajban kellene sütni vagy felesleges zsiradékot kellene hozzáadni.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
Csirke
- 900 g csontozott csirkemell, csíkokra vágva
- 1 csésze liszt
- 2 teáskanál fokhagymapor
- 2 teáskanál vöröshagymapor
- 1 teáskanál paprika
- 1 teáskanál őrölt mustár
- 3 nagy tojás
- 450–500 g kedvenc barbecue vagy só-ecet ízű burgonyachipsedből
Mézes-mustáros szósz
- 0,5 csésze méz
- 5 evőkanál majonéz
- 1/4 csésze dijoni mustár
- 1 evőkanál sárga mustár
- 1 evőkanál szemcsés mustár
- 1/4 teáskanál fokhagymapor
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: csirkemellek, hagymapor, mustárpor, paprika, Dijoni mustár, méz, chips
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsd elő a sütőt 230°C-ra. Bélelj ki egy sütőlapot sütőpapírral.
- Csirke:
Egy tálban vagy sütőtálban keverjük össze a lisztet, a fokhagymaport, a vöröshagymaport, a paprikát, az őrölt mustárt, valamint 2-2 teáskanál sót és borsot. Egy külön tálban verjük fel a tojásokat. Törjük össze a burgonyachipset, és tegyük át egy harmadik tálba. Szórjuk meg a csirkét 2 teáskanál sóval. Forgassuk meg a csirkét a fűszeres lisztben, majd mártsuk bele a tojásba, és teljesen vonjuk be vele. Végül alaposan forgassuk meg a csirkét a burgonyachipsben, amíg jól nem tapad hozzá. Helyezzük a csirkét az előkészített sütőlapra. - Süsd, egyszer megfordítva, amíg a csirke aranybarna nem lesz, és a belső hőmérséklete eléri a 74 °C-ot, körülbelül 20 percig.
Mézes-mustáros szósz:
Amíg a csirke sül, keverd össze a mézet, a majonézt, a dijoni mustárt, a sárga mustárt, a szemcsés mustárt és a fokhagymaport egy kis tálban. Ízesítsd sóval ízlés szerint. Tálald a csirkével.
A recept szerzője - Kardea Brown amerikai szakács, vendéglátós és televíziós személyiség.
Kategóriák:
Hasonló receptek
