Húsos pizza ízű leveles tésztakarika
Szavazatok: 1
Idő: 1 óra 15 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 8-10
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 8-10
Tápérték adagonként:
Adagméret: 1/10
Kalória 280, összes zsír 13 G., telített zsírok 6 G., fehérjék 14 G., szénhidrátok 25 G., rost 2 G., koleszterin 32 mg, nátrium 761 mg, cukor 1 G.
Adagméret: 1/10
Kalória 280, összes zsír 13 G., telített zsírok 6 G., fehérjék 14 G., szénhidrátok 25 G., rost 2 G., koleszterin 32 mg, nátrium 761 mg, cukor 1 G.
Lepd meg a barátaidat egy házibulin egy látványos előétellel, töltött leveles tésztából, amelyet egy mártogatóssal teli tál körül gyűrűben rendeztek el. Ez a finomság különösen népszerű a húsimádók körében: a leveles tészták háromféle felvágottal vannak töltve! A paradicsomszósz és az olvadt sajt igazi pizza ízvilággal ruházza fel őket. Elkészítésükhöz előre vágott és szeletelt croissant leveles tésztára, bél nélküli sült olasz kolbászra, sonkára, pepperonira és vékony szelet mozzarellára lesz szükséged. Az összeállított gyűrűt süsd meg a sütőben, és tálald úgy, felszeletelve, a mártogatóssal teli tál közepére helyezve.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 220 g morzsolt nyers olasz kolbász
- 0,5 csésze kész pizzaszósz + plusz a bejelentésért
- 2 csomag hűtött croissant tészta (egyenként 220 g)
- 110 g vékony szelet sonka, félbevágva
- 16 szelet pepperoni
- 5 szelet mozzarella vagy provolone, félbevágva (kb. 150 g)
- 2 evőkanál sótlan vaj, megolvasztva
- 1 teáskanál olasz fűszernövények
- Speciális felszerelés: 12,5 cm átmérőjű ramekin.
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: kupaty (sült kolbász), pizzaszósz, leveles tészta, sonka, pepperoni kolbász, mozzarella sajt, vaj, Olasz fűszerek
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsd elő a sütőt 190°C-ra. Egy közepes serpenyőben, közepesen magas lángon süsd a kolbászt, közben kevergesd és morzsold szét, amíg foltokban megbarnul és teljesen átsül, 6-7 percig. Tedd át egy közepes tálba, és keverd össze a pizzaszósszal. Hagyd kicsit hűlni, körülbelül 15 percig.
- Fújd be egy sütőlap hátulját sütőspray-vel. Csomagold ki a tésztát mindkét csomagból, és oszd 16 háromszögre. Helyezz egy 12,5 cm-es (5 hüvelykes) sütőformát az előkészített sütőlap közepére. Rendezd el a háromszögeket gyűrűként a sütőforma körül, kissé átfedve őket, úgy, hogy a háromszögek rövid oldalai érintsék a sütőformát, a hegyes végeik pedig kifelé nézzenek (úgy nézzen ki, mint egy nagy nap).
- Kanalazzuk a kolbászos keveréket a ramekinhez legközelebb eső háromszögek rövid oldalára. A kolbász tetejére tegyünk sonkaszeleteket. Szórjunk rá pepperonit, majd a pepperoni tetejére tegyünk sajtszeleteket. Vegyük ki a ramekint. Fogjuk meg az egyik háromszög hegyes végét, és hajtsuk a töltelékre, a hegyét a tészta alsó széle alá hajtva, hogy rögzítsük (a tészta nem fogja teljesen befedni a tölteléket). Ismételjük meg a többi háromszöggel (a húsos keverék látható lesz a résekben).
- Süsd, amíg a tészta aranybarna nem lesz, és a sajt megolvad, körülbelül 25 percig. Kend meg a tésztát vajjal, és szórd meg olasz fűszernövényekkel. Hagyd hűlni 15 percig. Egy spatulával csúsztasd a gyűrűt a sütőlapról egy tálalótányérra. Tálald pizzaszósszal.
Kategóriák:
Hasonló receptek
