Uzsonnásdobozos rágcsálnivalók

Szavazatok: 2

Elkészítési útmutató - Ebéddobozos nassolnivalók

Idő: 1 óra.
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6

Tápérték adagonként:

Adagméret: 48-ból 1
Kalória 393, összes zsír 19 G., telített zsírok 10 G., fehérjék 6 G., szénhidrátok 51 G., rost 3 G., koleszterin 14 mg, nátrium 252 mg, cukor 40 G.

Készítsd elő az uzsonnásdobozokat a gyermekeidnek, hogy magukkal vigyék az iskolába egészséges, finom és ami a legfontosabb, színes falatkákat, amiket biztosan felfalnak az utolsó morzsáig. Ez a recept azt javasolja, hogy töltsd meg az uzsonnásdobozt szivárványszínű lavash zsemlékkel: zölddel, pirossal és fehérrel. Az élénk színű zöldségek és felvágottak finom ízzel töltik meg őket, és vidám, színes megjelenést kölcsönöznek nekik. Desszertnek pedig készíts banános és epres gyümölcskígyókat nyársra húzva, illetve csokoládéba mártott perecet. Ehhez a változatossághoz több rekeszes uzsonnásdobozokra lesz szükséged.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

Szivárványos tekercsek

2 evőkanál olívaolaj
280 g gomba, vékonyra szeletelve
2 zöld lavash spenóttal
2 evőkanál ranch salátaöntet
8 vékony szelet mézes sonka
0,5 csésze vékonyra szeletelt sült kaliforniai paprika
2 piros lavash paradicsommal
2 evőkanál mézes-mustáros salátaöntet
8 vékony szelet pulykahús
Egy negyed kis vöröshagyma, vékonyra szeletelve
1 csésze kis spenót
2 fokhagymás pitakenyér
2 evőkanál Olasz salátaöntet

Gyümölcskígyók

2 nagy banán
0,5 csésze citromlé
2 csésze eper
12 mini csokicsipsz
2 szárított sárgabarack, csíkokra vágva

Csokoládéval bevont perecek

1 csomag (340 g) ranulas étcsokoládé
110 g kis perec
Színes szórócukor (opcionális)
Speciális felszerelés: 6 db 10 cm hosszú fa nyárs.

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: csiperkegomba, pita, ranch szósz, sonka, édes paprika, Törökország, vöröshagyma, spenót, banán, citromlé, eper, csokoládédarabok (granulátumok), szárított sárgabarackok, perec, konfetti

Az étel elkészítése a recept szerint:

Szivárványos tekercsek:

Melegítsd fel az olívaolajat egy közepes serpenyőben közepes lángon. Add hozzá a gombát, ízesítsd sóval és borssal, és süsd aranybarnára, körülbelül 6 percig. Hagyd teljesen kihűlni.
A zöldtekercsek elkészítéséhez minden spenótos tekercset meglocsolunk 1 evőkanálnyi előkészített ranch öntettel, és egyenletesen eloszlatjuk egy kanál hátuljával, hagyva egy kb. 1,5 cm-es szegélyt. A tetejére tesszük a gombák felét, 4 szelet sonkát és 2 evőkanál sült paprikát. Mindegyik tekercset szorosan feltekerjük, majd 6 darabra vágjuk.

Piros zsemlék készítéséhez minden paradicsomos lavashra locsold meg 1 evőkanál előkészített mézes-mustáros öntetet, és egyenletesen kend el egy kanál hátuljával, hagyva egy kb. 1,5 cm-es szegélyt. Mindegyik zsemlék tetejére tegyél 2 szelet pulykát, fél vöröshagymát és 1/4 csésze spenótot. Szorosan tekerd fel, majd vágd mindegyik zsemléket 6 darabra.
Fokhagymás tekercsek készítéséhez minden fokhagymás pitára csorgassunk 1 evőkanál előkészített olasz öntetet, és egyenletesen kenjük el egy kanál hátuljával, hagyva egy 1,25 cm-es szegélyt. Mindegyik pitára tegyünk 2 szelet pulykát, 1,25 csésze spenótot és 2 evőkanál apróra vágott sült kaliforniai paprikát. Szorosan tekerjük fel, majd vágjuk mindegyiket 6 darabra.
Gyümölcskígyók:

Hámozd meg a banánokat, és dörzsöld be őket citromlével (ez megakadályozza a barnulásukat). Ezután szeleteld fel a banánokat medálokra. Szinte az összes epret szeleteld fel medálokra, 6 egészet tegyél félre.
Ezután fűzzünk fel egy banánszeletet és egy eperszeletet egy 10 cm hosszú fa nyársra vagy fatűre. Folytassuk a felváltva történő szeletelést, amíg körülbelül 5 cm hely marad a nyárson. Fűzzünk rá egy egész epret (ez a fej) a tetejére, majd nyomjunk 2 mini csokidarabot az eperbe szemnek. Vágjunk egy rést az eper hegyébe, és tegyünk rá egy csík aszalt sárgabarackot nyelvnek. Ismételjük meg a többi hozzávalóval, hogy összesen 6 gyümölcskígyót készítsünk.
Csokoládéval bevont perecek:

Tedd a csokoládécseppeket egy közepes tálba, forrásban lévő víz fölé. Óvatosan olvaszd fel őket, közben kevergesd, amíg sima nem lesz. Mártsd a pereceket a csokoládéba, de a csokoládé azon részét, amelyet fogni fogsz, hagyd fedetlenül. Hagyd, hogy a felesleges csokoládé visszacsöpögjön a tálba, és helyezd a pereceket egy sütőlapra. Díszítsd szórócukorral, ha használsz, amíg a csokoládé még nedves. Hagyd teljesen kihűlni. Légmentesen záródó edényben legfeljebb 1 hétig tárolandó.
Töltsd meg az uzsonnásdobozokat 2 zsemlével mindkét ízből, egy pálcikán lógó gyümölcskígyóval és néhány csokoládéval bevont pereccel.