50 iskolakezdési uzsonnásdoboz ötlet (1. rész)
Szavazatok: 5
Ha úgy döntesz, hogy uzsonnásdobozt csomagolsz a gyerekeidnek az iskolába, győződj meg róla, hogy az étel egészséges. uzsonnásdoboz Friss zöldségek, gyümölcsök, húsgombócok, párolt rizs köretként és teljes kiőrlésű kenyér. Rendezd el az ételeket úgy, hogy szórakoztatóan nézzenek ki. A legjobb, ha különleges formákat használsz; akár rizsformákat és tojássablonokat is használhatsz. Ha pedig pillecukrot vagy cukorkát is adsz hozzá, a legfinomabb uzsonnásdobozt készítheted el gyermekednek. És egy gondoskodó szülőhöz illő hobbira tehetsz szert.
1. Vegetáriánus zsemle
Készítsd el a pesto szószt a diófélék kihagyásával. Vegyél egy teljes kiőrlésű lepényt, és tekerd körbe vele a tölteléket. Először béleld ki a lepényt céklalevéllel (mángolddal), spenóttal és vízitormacsírával. Ezután rétegezd rá a következő hozzávalókat: sárgarépa, sült pirospaprika, aszalt paradicsom és kecskesajt. Csomagold be zsírpapírba, és zárd le. A zöldséges zsemle és a szósz készen áll.
Továbbá: céklasaláta, koktélparadicsom, feketebab keksz, csokoládé cukorkák, málna, gyümölcsök (alma, mangó, ananász, görögdinnye).
2. Csicseriborsó palacsinta
A ropogós csicseriborsólisztből készült kockákat pesto szószba márthatjuk.
Állíts össze egy uzsonnásdobozt a következő hozzávalókból: cukorborsó hüvelyben, zöldségrudak (zeller, sárgarépa, uborka, kaliforniai paprika, retek), narancs- vagy grapefruitszeletek, csokoládéba mártott gránátalmamagok.
3. Rizses és csicseriborsós gofri
Készíts gofrikat rizsből és csicseriborsólisztből. Most töltsd meg az uzsonnásdoboz rekeszeit élénk színű hozzávalókkal: sárgarépával, lila karfiollal, szójababbal, áfonyával, paradicsommal és mázas napraforgómaggal.
4. Tofuval, hajdina tésztával és spenóttal töltött tekercsek
Főzd forrásban lévő vízben a hajdina soba tésztát 4-8 percig; szűrd le és öblítsd le. Ezután készítsd el a tamarindmártást, és öntsd egy kis üvegbe. A tekercs elkészítéséhez szükséged lesz egy áttetsző rizspapírra, amit meleg vízbe márts. Ezután tekerd fel a töltelékkel: spenót, soba tészta, julienne-re vágott sárgarépa, uborka és tofu.
Töltsd meg az uzsonnásdoboz egyik rekeszét sárgarépával, reszeld le, mint a koreai sárgarépát, és rendezd el tofu tekercsekkel, hajdina tésztával és spenóttal. Helyezz egy szezámmaggal díszített rizspárnát egy másik rekeszbe. Bélelj ki egy másik rekeszt egy szilikon muffinformával, és töltsd meg kukoricával. Ismertesd meg a gyermekedet az egzotikus gyümölcsökkel, és helyezz egy szőrös rambutant a rizspárnára. Az uzsonnásdoboz többi rekeszét töltsd meg feketebab-kekszekkel és cukormázas napraforgómaggal.
5. Teljes kiőrlésű kuszkusz
Készítse el a teljes kiőrlésű kuszkuszt a csomagoláson található utasítások szerint. Vagy forraljon fel 1 csésze vizet, adjon hozzá valamivel kevesebb, mint 1 csésze teljes kiőrlésű kuszkuszt, és főzze lassú tűzön, amíg a folyadék felszívódik, 10-15 percig. Vegye le a tűzről, és hagyja állni, villával lazítsa fel. Szórja meg pirított paprikával a kuszkuszt, és szórja meg csíráztatott búzával.
Továbbá: zabpelyhes granola, edamame szójabab, gyümölcsmix (mangó, kivi, áfonya és gránátalma)
6. Belga gofri
Készítsen teljes értékű reggelit gofrival, natúr joghurttal és citromlével a tetején. Töltse meg a nagy rekeszt sárgarépasalátával.
A salátához, aprítsd fel a sárgarépát és a céklát, és ízesítsd egy kanálnyi ugyanabból a natúr joghurtból.
Töltsd meg a fennmaradó rekeszeket: a sárgarépasalátát tetejére szórok babcsírát és vízitormacsírát, tetejére mackós zselés babot, szedret és tomatillókat.
7. Aranytojásos és napraforgómagos kenyér
Gyermeked biztosan imádni fogja ezt a tojásos kísérletet: Hogyan készítsünk egy közönséges tojást "aranyrózsává". Mielőtt megfőznéd a tojást, tanuld meg, hogyan kell "aranyrózsává" tenni – ez egy lehetőség arra, hogy játssz az ételekkel.
Kenj napraforgómagpasztát a quinoára és a barna rizskekszre.
Szúrjuk meg a zöldségeket (szeletelt sárgarépát, céklát és uborkát) egy fa nyárssal.
A maradék hozzávalókat ossza el részekre.: tök és napraforgómag, szőlő, szeder és fizalis bogyók, bon-paris cukorkák.
8. Spagetti tészta pestós szósszal
Főzd a teljes kiőrlésű spagettitésztát forrásban lévő vízben körülbelül 10 percig; szűrd le egy szűrőedényben. Készítsd el a pesto szószt a diófélék kihagyásával. Keverd össze a szószt a tésztával, a koktélparadicsommal és a borsóhajtásokkal.
Márts egy német perecet olvasztott csokoládéba.
Továbbáedamame szójabab; cukorborsó és julienne-re vágott kaliforniai paprika.
Helyezze a gyümölcskeveréket az uzsonnásdoboz fennmaradó rekeszébe.Aprítsd fel az egzotikus gyümölcsöt fekete magokkal (pitaya), a mangót és az epret; add hozzá a szőlőt és az áfonyát.
9. Barna rizs pácolt tofuval
Áztasd be egy ideig a barna rizst, hogy lerövidítsd a főzési időt. Vagy párold meg. Keverd össze pácolt tofuval az egyik uzsonnásdoboz-tárolóedényben. Tedd a visszapácolt babot vagy csicseriborsót egy másik edénybe.
Helyezz el néhány darab karamellbevonatú cukorkát (Csokis-mentás brownie szarvasgombákkal).
TovábbáHelyezzünk cara cara narancsszeleteket cikórialevelekre; szórjuk meg áfonyával és gránátalmával.
10. Sült tofu teljes kiőrlésű tortillával
Süssünk lepényt egy serpenyőben háromféle liszttel: zab-, len- és teljes kiőrlésű liszttel (lásd a receptet). Itt). Sült tofut is csomagolhatsz ebbe a lepénykenyérbe. Tedd ezeket a hozzávalókat az uzsonnásdoboz egyik rekeszébe. Tegyél bele egy salátalevelet. Öntsd a mártogatóst – erjesztett hoisin szójaszószt – egy légmentesen záródó edénybe.
TovábbáRomanesco rózsák és koktélparadicsom; narancsszeletek; gránátalmamagok; Coca-Cola ízű plüssmackók.
11. Tofuval és gombával töltött gombócok
Készíts tofuval, svájci sajttal, mángolddal és gombával töltött gombócokat.
Továbbáedamame szójabab sárgarépával, mangó szederrel, természetes gyümölcslekvár, nori hínár.
12. Fánkok
Keverd össze a tésztát a liszttel, a tejjel, a tojásokkal és a sütőporral. Mártsd a borsóhüvelyeket a tésztába, és süsd ki bő olajban. Adhatsz a tésztához apróra vágott borsóhüvelyeket és mentát is, és serpenyőben kisütheted őket fasírtként. Párosítsd a fasírtokat füstölt tofuval, és fűzd fel egy nyársra.
Továbbá: különböző méretű és színű sárgarépák, ananász és szőlő, citrusos ízű zselés lekvár cukormázban.
Javasoljuk
13. Avokádó és édesburgonya sushi
Főzzön rövid szemű rizst. Formázzon négyzet alakú sushi tekercseket avokádós és édesburgonyás töltelékkel.
Továbbá: nyársra húzott füstölt tofulap, koktélparadicsom zellerrel, szederrel és mangóval, csokoládéba mártott drazsék.
14. Samsa mangócsatnival
Készíts szamszát burgonyával, spenóttal vagy borsóval. Mártogatáshoz próbáld ki a gyömbéres-mangós chutney-t.
Továbbá: edamame és sablonos kaliforniai paprika, sárgadinnye és szőlő, ábécés sütik.
15. Brokkolis quesadilla
Egy aprítógépben keverd össze a brokkolit, a pisztáciát és a citromlevet. Vegyél egy kukoricatortillát, béleld ki az egyik felét kecskesajttal vagy füstölt cheddarral, add hozzá a tölteléket, és hajtsd félbe. Melegíts fel egy serpenyőt növényi olajjal; két összehajtott tortillát kell kisütnöd. Süsd a tortillákat 5 percig mindkét oldalukon, egy spatulával nyomkodd le és mozgasd a serpenyőben, hogy az összes olajat felszívja. Süsd aranybarnára, és amíg a sajt megolvad, egyben tartva a tortillát. A brokkolis quesadilla elkészült; vágd negyedekre.
Továbbá: banános-hajdinas muffin, kandírozott ananász, uborka, alma almás fűszerkeverék, mázas magok.
16. Lazacszendvics és saláta
Tedd egy avokádó pépjét, fél csésze krémsajtot és koriandert, egy evőkanál olívaolajat és egy kevés lime levét egy turmixgépbe. Turmixold 1 percig.
Vegyél egy kis barna szendvicskenyeret; vágd le a felesleges darabokat, hogy szív alakúra formáld őket. Vágj le egy kis darabot (200 g) a buggyantott lazacból, és keverd össze avokádóöntettel. Készíts lazacos szendvicset.
A salátáhozAprítsd fel a zellert, a sárgarépát és a retket, add hozzá a babcsírát, és tálald avokádóöntettel.
Töltsd meg az uzsonnásdoboz rekeszeit mandarinszeletekkel és szőlővel, teljes kiőrlésű keksszel, mazsolás-korpás száraz kekszekkel (keksz).
17. Sült cukkini karfiollal és gabonafélékből készült körettel
Főzz meg quinoát vagy bármilyen gabonát (köles, bulgur, dagussa; búza, tönköly, árpa).
Süssünk cukkinit, sárgarépát, póréhagymát, kelkáposztát, karfiolt és szőlőt. Helyezzük őket quinoaágyra az uzsonnásdoboz egyik rekeszébe. A többi rekeszt töltsük meg uborkával, keksszel, málnával, ananásszal és csokoládéba mártott zselés babbal.
18. Sült tofu rizstésztával
Áztasd be a rizstésztát egy tál meleg vízbe, hogy fellazuljon. Melegíts fel egy serpenyőt olajjal, és süsd aranybarnára a tofut a kelkáposztával, a kínai kelkáposztával, a spenóttal, a gombával és a rizstésztával együtt. Ha a tészta kissé száraz, önts egy kevés vizet egy pohár aljára. Ízesítsd az ételt tamarindpasztával és lime-lével elkeverve.Továbbá: kaliforniai paprika és uborka, citromos muffin krémsajtos mázzal és málnás töltelékkel, eper.
19. Grillezett articsóka és brokkoli rizsgolyókkal
Az ebédlődoboz feltöltéséhez a következőkre lesz szükséged:rizsgolyók; grillezett articsókaszívek, brokkoli, kaliforniai paprika; koktélparadicsom és mozzarella; eper; mázas napraforgómag.
20. Gluténmentes tészta brokkolival és pesto szósszal
Készítsd el a pestós szószt a diófélék kihagyásával. A megfőtt tésztát keverd össze a brokkolirózsákkal, az aszalt paradicsommal és a pestóval. (Ajánlott vöröslencsés tészta használata.)
TovábbáFőtt sárgarépa, fekete ribizli és málna, natúr gyümölcslekvár, rizskeksz. Készítsünk padlizsánmártást a kekszhez.
21. Gluténmentes tészta és szójababsaláta
Egy meleg salátáhozA főtt tésztát keverjük össze edamame babbal és koktélparadicsommal; locsold meg olívaolajjal és citromlével. (Vöröslencsés tészta ajánlott.)
Továbbá: sárgarépa és sült lila burgonya; szőlő málnával; gabonapehely tökmaggal és aszalt meggyel; cukorporos lekvár.
22. Csicseriborsó pitével
Adj csíráztatott borsót a csicseriborsóhoz, és locsold meg citromlével. Ezután rendezd el a rágcsálnivalókat az uzsonnásdoboz rekeszeiben: koktélparadicsomot, főtt sárgarépát, zellert, feketebabos keksz, leveles tésztás pite, kivit és mandarint, valamint pingvines gumimacikat.
23. Búzával töltött kaliforniai paprika
Készíts pestós szószt a diófélék elhagyásával. Készíts tölteléket főtt búzából (vagy bármilyen gabonából, például gyöngyárpából, rizsből, kölesből vagy bulgurból), főtt sárgarépából és edamame babból; ízesítsd a pestós szósszal. Töltsd meg a friss kaliforniai paprikákat a gabonakeverékkel.
Továbbá: olajbogyó, naan kenyér, szeder és kivi, mázas magok.
24. Tészta pestós szósszal és húsgombóccal
Készítsd el a pesto szószt a diófélék kihagyásával. Főzd meg a lasagne tésztát, és forgasd össze a pesto szósszal. A húsgombócok készítésekor add a karfiolt a darált pulykához. Fűzd fel nyársakkal.
- Kukoricagolyók sajttal
- Kukoricagolyók zöldhagymával
- Rizsgolyók
- Rákgolyók
- Húsgombócok
- Csirkegolyók spenóttal
- Sajtos csirkegolyók
- Sajtgolyók
25. Panírozott csirkemellek
A csirkemelleket mártsuk a tojásba, majd szórjuk meg zsemlemorzsával és zabpehellyel vagy kukoricapehellyel. Serpenyőben süssük 3-5 percig mindkét oldalát. A panírozott csirkemellek mártogatásához készítsünk őszibarackmártást. Készítsünk száraz, lenmagos kekszet; ezeket is belemárthatjuk a mártásba.
Továbbá: koktélparadicsom, edamame szójabab és kaliforniai paprika, málna és eper, mázas napraforgómag.
A válogatás folytatása: 50 iskolakezdési uzsonnásdoboz ötlet (2. rész)
Kategóriák:
Hasonló receptek
