Mit esznek a táplálkozási szakértők utazás közben?

Mit esznek a táplálkozási szakértők utazás közben?

Az autóutak vagy repülőutak nyüzsgése még az egészségesen étkezők számára is kihívást jelenthet, beleértve a táplálkozási szakértőket is. Igen, még a táplálkozási szakértők is vesznek néha egy zacskó chipset a repülőtéren. Megkérdeztük tőlük, hogyan étkeznek útközben (természetesen a legjobb napokon), bármilyen útra indulva – a nyári vakációtól az üzleti utakon át. Íme a táplálkozási szakértők legfontosabb ajánlásai az egészséges étkezéshez utazás közben.

Sűrű héjú gyümölcsök

Imádom a gyümölcsöket, de tapasztalatból tudom, hogy némelyik egyszerűen nem utazóbarát. Amikor munkaügyben vagy nyaralni megyek a családommal, friss, kemény gyümölcsöket, például narancsot és almát csomagolok a táskámban, amelyek nem fognak megsérülni.

Fehérjeszeletek

A hosszú utazások és a váratlan közlekedési késések miatt olyan nassolnivalókra van szükséged, amelyek jóllakottá tesznek. Én KIND PROTEIN fehérjeszeleteket halmozok fel; hihetetlenül laktatóak, 12 gramm fehérjét tartalmaznak (valódi ételből), és finomak is!

Aszalt szilva

Nincs is rosszabb egy gyomorfájásnál útközben, de az étel segíthet. „Rendszeresen utazom külföldre, ezért tápláló, könnyen csomagolható ételre van szükségem” – mondja Christopher R. Mohr (gyógyszerész, a Mohr Results társtulajdonosa és a California Prunes partnere). „Mivel a rendszeres utazás megzavarhatja a bélműködésemet, mindig olyan ételeket csomagolok, amelyek segítenek normalizálni azt.” Az aszalt szilva jótékony hatással van a gyomor-bél traktusra; napi négy-öt adag aszalt szilva támogatja az emésztőrendszer egészségét. Az aszalt szilva könnyen szállítható is, így nagyszerű utazási nassolnivaló.

dió

Mor csomagolt diót is használ. „A Journal of Therapeutic Nutrition című folyóiratban megjelent friss tanulmány szerint a dió fogyasztása támogatja a vastagbél egészségét és segít csökkenteni a gyomor-bélrendszeri betegségek kockázatát.”

Hummusz

Amy Gorin (az Amy Gorin Nutrition tulajdonosa és a Sabra Hummus partnere) a Sabra hummuszos pirítósát használja. „Meglepően finom nassolnivaló vagy reggeli útközben! Mindent tartalmaz, amire egy tápláló szendvicshez szükséged van: hummuszt, bagel fűszerkeveréket és teljes kiőrlésű pirítóst. Minden adag jó fehérjeforrás és kiváló rostforrás, ami jóllakottságérzetet biztosít. Amikor ezt reggelire eszem, általában egy darab gyümölccsel, például almával vagy naranccsal párosítom.”

Teljes kiőrlésű chips

A gyerekeim imádják a chipset, de igyekszem nem túl gyakran adni nekik. Katie Siegel, a Triad to Wellness regisztrált dietetikusa és tanácsadója talán talált egy egészségesebb alternatívát. „A családom imádja a chipset. Dietetikusként sosem voltam a rajongója, de végre találtam egy tápláló chipset! A Ka-Pop chips kedvelt nassolnivaló utazáskor.” Ezek a chipsek cirokból készülnek, amely gazdag fehérjében, rostban és B-vitaminokban.

Tökmag

Ami töklámpás készítése után marad, az valójában fehérjében gazdag mag. „Mindig van tökmag a kézipoggyászomban” – teszi hozzá Siegel. „Jó vas-, cink- és magnéziumforrás – ezek az ásványi anyagok fontosak az egészséges immunrendszer számára. A magnézium a jó alvást is elősegíti.”

Mogyoróvaj és lekvár

Ez nem csak egy kis nassolnivaló az iskolai uzsonnásdobozból. „Gyakran repülök repülőgépen, és rozskenyér szendvicseket csomagolok mogyoróvajjal vagy napraforgómagvajjal és lekvárral” – mondja Toby Amidor, táplálkozási szakértő és a The Healthy Meal Prep Cookbook című bestseller szerzője. Szőlőparadicsomot és mandarint, vagy friss áfonyát, szedret vagy epret is csomagolok egy cipzáras zacskóba.

Diófélék és szárított gyümölcsök keveréke

Amidor saját maga készíti a nassolnivaló-keverékét, hogy szabályozhassa az adagméreteket. „Nasinak házilag készítek zabpelyhet, de csak 1-2 adagot veszek (plusz egy kicsit többet, ha éhes vagyok, vagy nem találok ennivalót, ahol megyek).”



Szavazatok: 9