Olasz hétrétegű mártogatós

Szavazatok: 1

Az étel fotója: Károly Masters

Idő: 25 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 8

Élvezze egy húsos olasz szendvics ízét: szeleteljen pácolt húsokat (szalámi, soppressata vagy prosciutto) csíkokra, majd rétegezze őket krémes olasz öntettel és provolone sajttal.

Javasoljuk

Recept:

Szükséged lesz egy 2,5 literes tálra vagy kisebb salátástálakra. Minden réteget egy nagy salátáskanállal rétegezz. Ez a recept 8 adagot tartalmaz.

1 réteg: fehér bab
Turmixoljunk 1 csésze konzerv fehérbabot (előzetesen átmosva) 2 evőkanál olívaolajjal simára, majd adjunk hozzá sót és borsot.

2. réteg: pácolt zöldségek jardiniere
Szűrjük le és aprítsuk fel apróra 1 csésze konzerv olasz zöldséget.

3. réteg: Aszalt paradicsom
Szűrd le és aprítsd fel a 3/4 csészényit. aszalt paradicsom növényi olajban.

4. réteg: Provolone sajt
Körülbelül 110 grammot vágjunk kockákra.

5. réteg: szárazon érlelt hús
Vágjunk csíkokra 110 g szalámit, soppressatát vagy prosciuttót.

6. réteg: Olasz öntet
1/4 csésze majonéz, tejföl, székesegyház és petrezselymet keverjünk össze 1 evőkanál olívaolajjal, adjunk hozzá 2 teáskanál vöröshagymát borecet És kapribogyó, 1 kis gerezd fokhagymát, és turmixold simára. Ízesítsd sóval és borssal.

7. réteg: Saláta
2 evőkanál finomra aprítva római saláta olívaolajjal ízesítjük.