Olasz stílusú gombás rakottas
Szavazatok: 1
Idő: 40 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6
Tápérték adagonként:
Kalória 224, összes zsír 18 éves G., telített zsírok 8 G., fehérjék 9 G., szénhidrátok 7 G., rost 2 G., koleszterin 35 mg, nátrium 430 mg, cukor 4 G.
Kalória 224, összes zsír 18 éves G., telített zsírok 8 G., fehérjék 9 G., szénhidrátok 7 G., rost 2 G., koleszterin 35 mg, nátrium 430 mg, cukor 4 G.
Ez a finom étel a hagyományos csirke parmezán vegetáriánus változata. A nagy, húsos potobello gombafejek remekül helyettesítik a csirkemellet. Főételként vagy köretként tálaljuk. Készítse elő előre az összes hozzávalót, és tálalás előtt tegye be őket a sütőbe, hogy biztosan forrók legyenek.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 3 evőkanál extra szűz olívaolaj, plusz még egy kevés a grillsütő kikenéséhez
- 4–6 portobello gomba
- 0,5 teáskanál só
- 1/4 teáskanál frissen őrölt fekete bors
- 1 evőkanál marinara szósz (bolti vagy házi készítésű)
- 0,5 evőkanál reszelt mozzarella
- 1/4 evőkanál reszelt parmezán
- 2 evőkanál vaj, apró darabokra vágva
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: portobello gomba, marinara szósz, mozzarella sajt
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Helyezzen egy grillsütőt közepesen magas lángra, vagy melegítsen elő egy gáz- vagy faszenes grillt.
- Locsold meg a gombákat mindkét oldalukon 3 evőkanál olívaolajjal. Ízesítsd sóval és borssal. Kend meg a grillsütőt olívaolajjal, hogy a gombák ne ragadjanak le. Grillezd, amíg a gombák átmelegszenek és megpuhulnak, körülbelül 5 percig oldalanként.
- Melegítse elő a sütőt 200°C-ra.
- Kenj fél csésze marinara szószt egy 23 x 33 cm-es tepsi aljára. Rendezd el a pirított gombákat a marinara szósz tetején, és locsold meg a maradék szósszal. Szórd meg sajttal, és tegyél rá egy darabka vajat. Süsd, amíg a sajt megolvad és aranybarna nem lesz, körülbelül 15 percig. Tálald.
Kategóriák:
Hasonló receptek
