Idő: 30 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4

A sült karfiolt kellemes diós íze és sokoldalúsága miatt szeretik. Gyönyörűen illik számos fűszer- és gyógynövénykombinációhoz, mégis alacsony kalóriatartalmú köret. A piros paradicsom és a friss fűszernövények az olasz zászló színeiben díszítik majd, és ha a családod nem szereti a kapribogyót, nyugodtan kihagyhatod. Az ízét ez nem befolyásolja.

Hozzávalók:

• 1 kis fej karfiol, közepes rózsákra vágva (kb. 4 csésze)
• 0,5 csésze félbevágott koktélparadicsom
• 3 evőkanál extra szűz olívaolaj
• 1 evőkanál szárított kapribogyó
• 2 gerezd fokhagyma, vékonyra szeletelve
• Egy negyed citrom
• 2 evőkanál apróra vágott friss petrezselyem

Hozzávalók helyettesítése
Használt mérőedények

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hasonló hozzávalókkal készült receptek

karfiol, szőlőparadicsom, kapribogyó, citrom

Javasoljuk

Készítmény:

1. lépés
• Helyezz egy rácsot a sütő felső rácsára, és melegítsd elő a sütőt 190°C-ra.
2. lépés
• Keverjük össze a karfiolt, a paradicsomot, az olívaolajat, a kapribogyót, fél teáskanál sót, egy kevés őrölt fekete borsot és a fokhagymát egy sütőlapon. Süssük, amíg a karfiol foltokban megbarnul és megpuhul, félidőben megkeverve, körülbelül 20 percig. Locsoljuk meg citromlével, és szórjuk meg petrezselyemmel. Melegen tálaljuk.

Szavazatok: 1