Forró spenót és rák mártogatós
Szavazatok: 1
Idő: 40 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6-8
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6-8
Tápérték adagonként:
Adagméret: 1/8
Kalória 230, összes zsír 17 G., telített zsírok 10 G., fehérjék 12 G., szénhidrátok 8 G., rost 2 G., koleszterin 75 mg, nátrium 438 mg, cukor 2 G.
Adagméret: 1/8
Kalória 230, összes zsír 17 G., telített zsírok 10 G., fehérjék 12 G., szénhidrátok 8 G., rost 2 G., koleszterin 75 mg, nátrium 438 mg, cukor 2 G.
Készítsd el ezt a ragacsos sajtos mártogatóst igazi rákhússal és rengeteg egészséges spenóttal egy különleges alkalomra. Háromféle sajt – tejszínes, parmezános és Monterey Jack – gazdag ízzel ruházza fel ezt az előételt, míg a ropogós panko feltét hihetetlen textúrát kölcsönöz és lenyűgöző tálalást biztosít. A mártogatóst először egy lábasban, a tűzhelyen főzzük, majd sütőben aranybarnára sütjük, és azonnal melegen tálaljuk keksszel a mártogatáshoz. A vendégeid el lesznek ragadtatva.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 2 evőkanál sótlan vaj
- 1 kis hagyma, finomra aprítva
- 1 gerezd fokhagyma, finomra aprítva
- 220 g krémsajt
- 1 teáskanál Worcestershire szósz
- 0,5 teáskanál száraz mustár
- 0,5 teáskanál paprika
- 1/8 teáskanál cayenne bors
- 450 g fagyasztott, apróra vágott spenót, felengedve és a lehető legtöbb vizet kinyomva
- 220 g darabos rákhús, szétválogatva a héjdarabkák eltávolítására
- 0,5 csésze reszelt Monterey Jack sajt
- 3 evőkanál reszelt parmezán
- 2 evőkanál panko zsemlemorzsa
- Keksz, tálaláshoz
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: vaj, hagyma, fokhagyma, túró, Worcestershire szósz, mustárpor, paprika, őrölt cayenne bors, spenót, rákhús, Monterey Jack sajt, Parmezán sajt, panko zsemlemorzsa, keksz
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsd elő a sütőt 220°C-ra.
- Egy közepes lábasban közepes lángon olvasszuk fel a vajat. Adjuk hozzá a hagymát és a fokhagymát, ízesítsük sóval, borssal, és időnként megkeverve pároljuk, amíg a hagyma megpuhul, körülbelül 6 percig. Adjuk hozzá a krémsajtot, a worcestershire szószt, a száraz mustárt, a paprikát és a cayenne borsot, és keverjük addig, amíg a sajt teljesen elolvad. Adjuk hozzá a spenótot és a rákhúst, és kevergetve melegítsük át. Adjuk hozzá a sajtot, és ízlés szerint sózzuk és borsozzuk.
- Öntsd a szószt egy kisebb tepsibe, és szórd meg panko morzsával. Helyezd a tepsit egy sütőlapra, és süsd, amíg buborékos és aranybarna nem lesz, körülbelül 15 percig.
- A mártogatóst melegen tálaljuk keksszel.
A recept szerzője - Valerie Bertinelli amerikai színésznő.
Kategóriák:
Hasonló receptek
