Sült padlizsán steak salátával
Szavazatok: 1
Idő: 20 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6
A padlizsán élvezetének egyik egyedi, finom és egészséges módja a görög saláta hozzávalóiból készült „steak” elkészítése. Ez az étel azoknak is alkalmas, akik nem esznek húst. A chilipor a padlizsánnal kombinálva egyedi ízt alkot. Ez a nyári saláta nemcsak arra késztet majd, hogy magad élvezd, hanem arra is, hogy megoszd barátaiddal és családoddal.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 2 padlizsán
- 250 g feta, kockára vágva
- 4 darab roma paradicsom, kockára vágva
- 1 uborka, kimagozva és felkockázva
- 1 csésze friss petrezselyem, apróra vágva
- 1 citrom, félbevágva
- Egy csipetnyi chilipor
- Egy csipet só
- Egy csipetnyi őrölt fekete bors
- Olívaolaj a padlizsán meglocsolásához
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: padlizsán, feta sajt, koktélparadicsom, uborka, chili fűszerkeverék, petrezselyem
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsünk fel egy grillserpenyőt közepes lángon.
Mindkét padlizsánt hosszában vágd három vastag "szeletre". Locsold meg egy kevés olívaolajjal, és szórd meg... chilipor, só és bors. - Grillezd a padlizsán "steakeket", amíg megpuhulnak és grillcsíkok jelennek meg rajtuk, körülbelül 4 percig oldalanként.
- A padlizsán "steakeket" tedd át külön tálalótányérokra, és szórd meg feta sajttal, paradicsommal, uborkával és apróra vágott petrezselyemmel. Facsarj rá egy kis citromlevet. Tálald.
Kategóriák:
Hasonló receptek
