Nachos rakott
Szavazatok: 2
Idő: 1 óra 10 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4 - 6
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4 - 6
Tápérték adagonként:
Kalória 1050, összes zsír 78 G., telített zsírok 35 G., fehérjék 45 G., szénhidrátok 43 G., rost 6 G., koleszterin 427 mg, nátrium 1721 mg, cukor 5 G.
Kalória 1050, összes zsír 78 G., telített zsírok 35 G., fehérjék 45 G., szénhidrátok 43 G., rost 6 G., koleszterin 427 mg, nátrium 1721 mg, cukor 5 G.
Ez a nachos rakott étel mindent tartalmaz, ami annyira népszerűvé teszi: hús, bab, rengeteg olvadt sajt és sült krumpli – igazán laktató. A nachos összeállításakor a tortilla chipset függőlegesen helyezd a húsos töltelékbe; ettől ropogós lesz a teteje, az alja pedig vastagabb lesz. Tálald salsával és egy csipetnyi friss korianderrel. Hihetetlenül finom, biztosan lesz miből válogatni!
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 450 g nyers chorizo kolbász, bél nélkül
- 1 közepes hagyma, apróra vágva
- 1 konzerv (425 g) pinto bab, leöblítve
- 8 nagy tojás
- 1 csésze tejszín
- 1 csésze tejföl
- 3 csésze tortilla chips (kb. 30 db)
- 2 csésze reszelt cheddar (kb. 220 g)
- 2 evőkanál friss korianderlevél
- Boltban vásárolt salsa, tálaláshoz
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: chorizo kolbász, tarkabab, tojások, krém, tejföl, cheddar sajt, tortilla
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsd elő a sütőt 175°C-ra.
- Pirítsd meg a chorizót és a hagymát:
Egy nagy tapadásmentes serpenyőben közepesen magas lángon süsd át a chorizót, amíg teljesen át nem sül, körülbelül 8 percig. Tedd át egy 3 literes (kb. 3 literes) tepsibe, a kiolvasztott zsiradékot félretéve. A serpenyőben pirítsd aranybarnára a hagymát, körülbelül 6 percig. Add hozzá a babot, majd tedd át a tepsibe. - Összeszerelés és sütés:
A tojásokat, a tejszínt és a tejfölt keverjük össze 3/4 teáskanál sóval és egy-két csipetnyi fekete borssal. Óvatosan öntsük a tojásokat a húsra és a babra. Nyomkodjuk a chipset a keverékbe, hogy a helyükön maradjanak. Szórjuk meg cheddarral, és süssük, amíg a tojás megszilárdul, körülbelül 45 percig. Díszítsük korianderrel, és tálaljuk salsával.
Kategóriák:
Hasonló receptek
