Taco koktél

Idő: 15 perc
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 1 koktél

A csaposok néha a konyhából származó hozzávalókkal díszítik koktéljaikat, de ez az egyedülálló ital több mint fele a híres mexikói nassolnivaló, a taco összetevőiből áll. A nachos ízű chips, a koriander, a retek, a marhahúsleves, a friss jalapeño és a fűszerek látszólag semmi közös vonásuk sincs az itallal, de tequilával, mezcallal és mexikói sörrel párosítva lenyűgöző tacos ízű koktélt kapunk. Tálalás előtt locsold meg a poharakat lime-lével, és mártsd bele zúzott chips és fűszerek keverékébe. Minden italt korianderrel és zöldségszeletekkel díszítenek, amelyek ízletes kiegészítői a sós koktélnak.

Javasoljuk

Recept:

Egy turmixgépben keverjünk össze 0,5 csésze paradicsomlevet és marhahúslevest, 6 nacho chipset, 1/4 csésze koriandert, 4 jalapeño karikát, 0,5 teáskanál ancho chiliport és 1/4 teáskanál őrölt köményt. Szűrjük át egy finomszövésű szűrőn. Koktélonként 60 ml-t keverjünk össze jéggel egy shakerben. paradicsomkeverék koktél készítéséhez, 30 ml tequilát, 15 ml mezcalt, 7 ml lime-levet és egy csipet sót. Rázza össze, majd szűrje le egy jéggel töltött, zúzott nacho chips-szel, chiliporral és köménnyel díszített, széles pohárba. Mindegyik pohár tetejére öntsön mexikói lagert. Díszítse korianderrel, lime-mal, jalapeno paprikával és/vagy retekkel.