Sajtburger pizza
Szavazatok: 1
Idő: 45 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Tápérték adagonként:
Kalória 603, összes zsír 26 G., telített zsírok 8 G., fehérjék 26 G., szénhidrátok 66 G., rost 5 G., koleszterin 60 mg, nátrium 1514 mg, cukor 4 G.
Kalória 603, összes zsír 26 G., telített zsírok 8 G., fehérjék 26 G., szénhidrátok 66 G., rost 5 G., koleszterin 60 mg, nátrium 1514 mg, cukor 4 G.
A klasszikus sajtburgerhez hasonlóan ez a pizza mustárral meglocsolt darált marhahúst, olvasztott sajttal töltött pezsgőréteget, friss vöröshagymát és savanyúságot tartalmaz. Emellett egy „szezámzsemlét” is kínálnak: a pizza szélét sütés előtt szezámmaggal szórják meg. A sajtburger ízének teljes élvezetéhez reszelt salátával tálaljuk.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 350 rubel darált marhahús
- 1 evőkanál mustár + extra a tálaláshoz
- Prémium liszt tésztakezeléshez
- 450 g hűtött pizzatészta
- 1 evőkanál növényi olaj
- 2 teáskanál szezámmag
- 2 csésze reszelt amerikai sajt (kb. 225 g)
- Egy negyed savanyú uborka, vékony körökre szeletelve
- Egy negyed kis vöröshagyma, finomra aprítva
- Ketchup, tálaláshoz
- Aprított saláta, tálaláshoz, opcionális
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: élesztős tészta, ömlesztett sajt, darált marhahús, ecetes uborka, vöröshagyma, mustár, ketchup, szezám
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Helyezz egy pizzasütő követ vagy egy nagy, fejjel lefelé fordított sütőlapot a sütő alsó rácsára, és melegítsd elő a sütőt 230°C-ra.
- A darált marhahúst egy közepes serpenyőben közepes lángon pirítsuk meg, amíg már nem rózsaszín, körülbelül 4 percig. Egy szűrőkanállal szedjük át a húst papírtörlőre, hogy a felesleges zsír lecsepegjen, és hagyjuk hűlni 5 percig. A kihűlt húst tegyük át egy tálba, keverjük hozzá a mustárt, és ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
- Lisztezzünk meg vékonyan egy pizzalapra vagy egy másik, megfordított tepsire helyezett sütőpapírt. Nyújtsuk a pizzatésztát a sütőpapíron 30 cm átmérőjű (vagy vékonyabb pizzák esetén 35 cm átmérőjű) kör alakúra, és kenjük meg a szélét növényi olajjal, majd szórjuk meg szezámmaggal. Szórjunk 1,5 csésze reszelt sajtot egyenletesen a tésztán, hagyva egy 1 cm-es szélet. Tetejére tegyük a marhahúst, és szórjuk meg a maradék 1/2 csésze sajttal.
- Csúsztasd a pizzát közvetlenül a sütőpapírra, helyezd egy forró sütőkőre vagy egy megfordított tepsire a sütőben, és süsd, amíg a tészta aranybarna nem lesz, a sajt pedig buborékos nem lesz, körülbelül 15 percig. Tedd a pizzát egy vágódeszkára, egyenletesen oszlasd el rajta a savanyúságszeleteket, majd szórd meg hagymával. Locsold meg a pizzát mustárral és ketchuppal, és melegen tálald reszelt salátával.
Kategóriák:
recept / A készételek kalóriatartalma / Partiételek / Főételek / Köretek / Hús / Gyorsétterem / Pizzák / Pékség / Sós piték / Food Network - receptek
Hasonló receptek
