Idő: 1 óra.
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 6 dupla sajtburger

Ez a „férfias” dupla húspogácsával készült sajtburger könnyen elkészíthető otthon, és még az éttermi minőségnél is finomabb. A darált marhahúsból vékony pogácsákat formáznak, és mindegyikre egy szelet sajtot tesznek. Ezután két pogácsát egy majonézből, ketchupból, csípős szószból és mustárból készült szósszal megkent zsemlére helyeznek, savanyú uborkával és ropogós, juharsziruppal bevont baconnel fedik le. Ez a bacon kiemeli az egész sajtburger ízét. Tökéletes az ünnepi asztalra. hagymakarikák És burgonyasaláta.

Hozzávalók:

• 1,3 kg darált marhahús
• Növényi olaj a grill kikenéséhez
• 12 szelet szalonna, félbevágva
• 3 evőkanál juharszirup
• 6 szezámmagos hamburgerzsemle, félbevágva
• 1/4 csésze majonéz
• 2 evőkanál ketchup
• 2 teáskanál forró barna mustár
• 1 teáskanál Louisiana csípős szósz
• 12 szelet Colby Jack sajt
• Ecetes uborka, karikákra szeletelve, tálaláshoz

Hozzávalók helyettesítése
Használt mérőedények

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hasonló hozzávalókkal készült receptek

darált marhahús, hamburgerzsemlék, Amerikai sajt, juharszirup, szalonna

Javasoljuk

Készítmény:

1. lépés
• A darált marhahúsból formázz 12 vékony, kb. 11 cm átmérőjű pogácsát. Helyezd őket egy sütőlapra, és legalább 30 percig tedd hűtőbe, hogy megdermedjenek. Melegítsd elő a grillsütőt, és vékonyan olajozd be a rácsokat.
2. lépés
• Közben tedd a szalonnát egy nagy tapadásmentes serpenyőbe (nem baj, ha a szeletek kissé átfedik egymást; sütés közben összemennek). Közepes lángon melegítsd fel, és időnként megforgatva süsd, amíg a szalonna aranybarna és ropogós nem lesz, 15-20 percig. Szedd át a szalonnát egy tányérra. Öntsd le a kiolvasztott zsírt egy tálba, és tedd félre.
3. lépés
• A sült szalonnát egyetlen rétegben tegyük vissza a serpenyőbe. Locsoljuk meg juharsziruppal, és szórjuk meg 1 teáskanál fekete borssal. Közepes lángon, körülbelül 1 percig süssük, közben forgassuk meg, hogy a szalonna teljesen befedje. Szedjük ki egy tányérra, és hagyjuk kihűlni. A zsemlék vágott oldalát kenjük meg a kiolvasztott szalonnazsírral.
  
  Egy kis tálban keverjük össze a majonézt, a ketchupot, a mustárt és a csípős szószt.
4. lépés
• Sózzuk és borsozzuk meg a húspogácsákat mindkét oldalukon. Grillezzük őket több részletben, amíg az aljuk megpirul, 2 percig, majd fordítsuk meg, és mindegyik tetejére tegyünk egy szelet sajtot. Fedjük le, és grillezzük további 30 másodpercig, amíg közepesen átsültek. Pirítsuk meg a zsemléket.
5. lépés
• Állítsd össze a sajtburgereketKend meg a zsemléket majonézes szósszal. Helyezd rá a savanyú uborkát, tedd rá a húspogácsákat (2 húspogácsa hamburgerenként), és rendezd el őket. juharfa szalonna.

Szavazatok: 1