Baconos sajtburger tál (keto diéta)

Szavazatok: 1

Elkészítési útmutató - Baconos sajtburger tál (Ket Diet)

Idő: 1 óra.
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4

Tápérték adagonként:

Kalória 480, összes zsír 37 G., telített zsírok 12 G., fehérjék 28 G., szénhidrátok 12 G., rost 4 G., koleszterin 100 mg, nátrium 850 mg, cukor 4 G.

A baconös sajtburger annyira finom, és most ezt a sajtos, húsos finomságot úgy élvezheted, hogy közben tartod magad a ketogén diétádhoz. Avokádóval, savanyúsággal és még egy titkos ropogós fűszeres öntettel is sosem fogod elfelejteni a zsemlét.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

Tankolás

1/4 csésze majonéz
2 evőkanál cukormentes ketchup, például Primal Kitchen
1 teáskanál torma egy üvegből
0,5 teáskanál kókusz aminosav
1/4 teáskanál csípős szósz
1/8 teáskanál paprika

Tál

2 csík nyers szalonna
1 közepes fej sárgahagyma, félbevágva és vékonyra szeletelve (kb. 150 g)
Tengeri só és frissen őrölt fekete bors
450 g darált marhahús
1 darab apróra vágott római saláta belső levele (kb. 4 csésze)
1 csésze koktél- vagy szőlőparadicsom, félbevágva
1 közepes avokádó, kockára vágva
1 kis savanyúság, szeletelve (kb. 1/2 csésze)
30 g reszelt erős cheddar sajt (1/4 csésze)

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: darált marhahús, cheddar sajt, római saláta, szőlőparadicsom, ecetes uborka, szalonna

Az étel elkészítése a recept szerint:

Tankolás:

Egy kis tálban keverd össze a majonézt, a ketchupot, a tormát, a kókuszos aminosavat, a csípős szószt és a paprikát.
Karamellizált hagyma:

Tedd a szalonnát egy közepes serpenyőbe közepes-alacsony lángra. Süsd aranybarnára, időnként csipesszel megforgatva, 10-12 percig. Szedd át egy tányérra.

Add hozzá a hagymát ugyanabba a serpenyőbe a szalonnazsírral, szórd meg 1/4 teáskanál sóval, és időnként megkeverve süsd aranybarnára, közben figyeld a sütést, és a sütés vége felé gyakrabban kevergesd, hogy ne égjen meg, 12-15 percig. Csipesz segítségével tedd át a hagymát egy tálba, és fedd le, hogy melegen tartsd.
Sajtburger tál:

Add hozzá a darált marhahúst ugyanabba a serpenyőbe a maradék zsírral, ízesítsd 1/2 teáskanál sóval és 1/4 teáskanál borssal, növeld a hőt közepes-magasra, és főzd, kevergetve és a darált marhahús csomóit széttörve, amíg át nem sül és megbarnul, 6-8 percig.
Oszd el a salátát, a paradicsomot, az avokádót és a savanyúságot 4 tálban. Locsold meg mindegyik adagot 1-2 evőkanálnyi titkos öntettel. Szórd meg a darált marhahús negyedével és a karamellizált hagymával. Morzsold szét a szalonnát, és oszd el a tányérokon. Szórd meg sajttal az egyes adagokat, és tálald.