Sült barna rizs garnélával és zöldségekkel
Szavazatok: 1
Idő: 25 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Tápérték adagonként:
Kalória 314, összes zsír 11 G., telített zsírok 1 G., fehérjék 17 G., szénhidrátok 37 G., rost 3 G., koleszterin 138 mg, nátrium 578 mg, cukor 1 G.
Kalória 314, összes zsír 11 G., telített zsírok 1 G., fehérjék 17 G., szénhidrátok 37 G., rost 3 G., koleszterin 138 mg, nátrium 578 mg, cukor 1 G.
A tegnapi vacsoráról megmaradt főtt rizs tökéletes alapot nyújt egy teljesen új és finom ételhez, amit az egész család imádni fog. Pirítsd meg a rizst reszelt sárgarépával, zöldborsóval, újhagymával és egy tükörtojással, majd a legvégén add hozzá a külön sült garnélát. Egy kis szójaszósz és szezámolaj ázsiai ízekkel itatja át a sült rizst.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 2 evőkanál növényi olaj
- 1 nagy tojás, felverve
- 220 g közepes méretű, farokkal ellátott, meghámozott és erezetlenített garnélarák
- 0,5 csésze apróra vágott vízitorma
- 1/4 csésze reszelt sárgarépa
- 1/4 csésze fagyasztott zöldborsó, felengedve
- 1 teáskanál zúzott fokhagyma
- 1 teáskanál szójaszósz
- 3 csésze hideg, főtt barna rizs
- 1 evőkanál apróra vágott zöldhagyma
- 1 teáskanál sötét szezámolaj
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: barna rizs, tojások, sárgarépa, borsó, szezámolaj, szója szósz, vízitorma, garnélák
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegíts fel egy nagy tapadásmentes serpenyőt vagy wokot magas lángon, és adj hozzá 1 evőkanál növényi olajat. Amikor az olaj füstölni kezd, add hozzá a tojást, és forgasd át a serpenyőt, amíg lapos tojáspalacsintát nem kapsz. Süsd körülbelül 10 másodpercig (a tojás félig megfő), majd vedd ki egy tányérra.
- Tedd a garnélát a serpenyőbe, szórd meg 1/4 teáskanál sóval, és folyamatos keverés mellett főzd, amíg teljesen át nem sül, körülbelül 3 percig. Tedd át egy tálba. Add hozzá a maradék 1 evőkanál növényi olajat, majd add hozzá a vízitormát, a sárgarépát, a zöldborsót, a fokhagymát, a szójaszószt és 1/4 teáskanál sót. Főzd folyamatos keverés mellett, amíg a vízitorma megfonnyad, a borsó pedig átmelegszik, ez 2-3 perc.
- Add hozzá a rizst, kevergesd, hogy ne legyen csomós, majd egyenletes rétegben terítsd el a serpenyőben. Főzd, amíg átmelegszik, körülbelül 3 percig. Tedd vissza a tojást, a rákot és a szaftot a serpenyőbe, és főzd, közben kevergesd és törd fel a tojást, hogy az összetevők alaposan eloszlassanak, körülbelül 1 percig. Ízesítsd sóval, ha szükséges. Szórd meg újhagymával, locsold meg szezámolajjal, és tálald.
Kategóriák:
Hasonló receptek
