Ázsiai stílusú sült rizs zöldségekkel

Szavazatok: 6

Hogyan készítsünk ázsiai stílusú zöldséges sült rizst

Idő: 25 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4 - 6

A sült rizs az egyik legegyszerűbb ázsiai ihletésű étel, amit könnyen elkészíthetsz otthon, és remek módja annak, hogy felhasználd a tegnapi vacsora, vagy akár az előző napi vacsora maradék rizsét. Ez a recept fehér rizst tartalmaz, hagymával, paprikával és konzerv ananászdarabokkal pirítva, valamint pizzából megmaradt csípős pepperoni és mozzarella szeleteket, mindezt egy kis pizzaszósszal megforgatva. Szórd meg bazsalikommal, és azonnal tálald, hogy élvezhesd a ropogós rizst és kolbászt.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

3 csésze maradék főtt rizs
2 evőkanál olívaolaj
1 csomag (150 g) mini pepperoni
1 közepes hagyma, vékonyra szeletelve
1 zöld kaliforniai paprika, kockára vágva
2 gerezd fokhagyma, zúzva
2 evőkanál bolti pizzaszósz
1 teáskanál pirospaprika pehely
1 konzerv (220 g) konzerv ananászdarabok, lecsepegtetve
1 csésze mozzarella gyöngy vagy kockára vágott mozzarella
1/4 csésze friss bazsalikomlevél

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: rizs, pepperoni kolbász, pizzaszósz, mozzarella sajt, Ananász, édes paprika, pirospaprika pehely, bazsalikom

Az étel elkészítése a recept szerint:

Melegítsünk olívaolajat egy öntöttvas serpenyőben közepesen magas lángon, majd adjuk hozzá a pepperonit, a hagymát, a paprikát és a fokhagymát. Pároljuk, amíg a hagyma megpuhul, a pepperoni pedig kissé ropogós nem lesz, körülbelül 3 percig. Adjuk hozzá a pizzaszószt és a pirospaprikát, majd keverjük össze.
Add hozzá a rizst, és főzd folyamatos keverés mellett, amíg ropogós és foltos nem lesz, 2-3 percig. Keverd hozzá az ananászt is, hogy átmelegedjen és bevonja a szószt. Főzd még körülbelül egy percig. Kapcsold le a tűzhelyet, majd folyamatos keverés mellett add hozzá a mozzarellát. Tépd le a bazsalikom felét, és add a serpenyőhöz. Kóstold meg, és sózd, borsozd, ha szükséges.