Reggeli szendvics húsimádóknak
Szavazatok: 1
Idő: 20 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 1
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 1
Tápérték adagonként:
Adagméret: 4 adagból 1
Kalória 217, összes zsír 19 G., telített zsírok 6 G., fehérjék 10 G., szénhidrátok 2 G., rost 1 G., koleszterin 128 mg, nátrium 350 mg, cukor 1 G.
Adagméret: 4 adagból 1
Kalória 217, összes zsír 19 G., telített zsírok 6 G., fehérjék 10 G., szénhidrátok 2 G., rost 1 G., koleszterin 128 mg, nátrium 350 mg, cukor 1 G.
Ez a szendvics tökéletes azoknak, akik úgy döntöttek, hogy kiiktatják az étrendjükből a kenyeret, és a húsimádóknak. Zsemlefelek helyett két nagy, vékony sertéshúspogácsát használ, közöttük egy friss fűszernövényekkel, olvadt cheddarral és avokádószeletekkel töltött omletttel. Tökéletes egy laktató, fehérjében gazdag reggelihez.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 2 teáskanál repceolaj (canola)
- 140 g nyers sertéskolbász bél nélkül
- 2 nagy tojás
- 1,5 evőkanál szobahőmérsékletű krémsajt
- 1 evőkanál finomra vágott friss metélőhagyma
- 1 evőkanál finomra vágott friss koriander
- 1 evőkanál finomra vágott friss petrezselyem
- 1 szelet éles cheddar sajt
- Egy negyed avokádó, 0,5 cm vastag szeletekre vágva.
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: tojások, cheddar sajt, krémsajt, kupaty (sült kolbász), Avokádó, koriander
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegíts olajat egy kisebb tapadásmentes serpenyőben közepes lángon. Vágd félbe a kolbászt, és formázz mindegyikből egy vékony, 10 cm-es pogácsát. Tedd a pogácsákat a serpenyőbe, és süsd aranybarnára, oldalanként kb. 2 percig. Tedd át egy papírtörlővel bélelt tányérra. Tedd félre a serpenyőt és a kiolvasztott zsiradékot.
- A tojásokat verjük fel a krémsajttal, a metélőhagymával, a korianderrel, a petrezselyemmel, a sóval és a borssal.
- Melegítsd fel a serpenyőt a zsiradékkal közepes lángon. Add hozzá a tojásokat, és keverd az első 30 másodpercben egy szilikon spatulával, közben törd szét a nagyobb darabokat. Hagyd abba a keverést, és süsd a tojásokat további 30 másodpercig (a tetejük még nedves lesz), majd tedd át egy tányérra. Fordítsd vissza a serpenyőbe úgy, hogy a nyers felük lefelé nézzen. Tegyél egy szelet cheddar sajtot az egyik oldalukra. Süsd, amíg az omlett megszilárdul, de még puha marad, további 30 másodperctől 1 percig.
- Helyezd a húspogácsát egy tányérra. Egy szilikon spatulával hajtsd félbe az omlettet, majd ismét félbe, és tedd a tányéron lévő húspogácsára. Szórj rá avokádószeleteket, és fedd be a második húspogácsával.
Kategóriák:
Receptgyűjtemények
Hasonló receptek
