Garam Masala pörkölt kókuszdió
Szavazatok: 1
Idő: 1 óra.
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 2 pohár
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 2 pohár
Garam Masala sült kókuszdió - Részletes recept.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
Garam masalához:
- 3 evőkanál őrölt fahéj
- 3 evőkanál szegfűszeg rügyek
- 2 evőkanál zöld kardamommag
- 1 evőkanál fekete kardamommag
A diós keverékhez:
- 1 csésze pörkölt földimogyoró
- 1 csésze durvára vágott pekándió
- 1/4 csésze kókuszreszelék
- 2 evőkanál növényi olaj
- 2 teáskanál őrölt kömény
- 2 teáskanál őrölt koriander
- Só
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: Földimogyoró, diófélék, pekándió, fahéj, szegfű, kardamom, kókuszpehely, kömény, koriander, garam masala
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Garam masalát készítünk: Őröljük meg a szegfűszeget, a zöld és fekete kardamommagokat, valamint a fahéjat fűszerőrlőben vagy mozsárban. Az elkészített garam masala légmentesen záródó edényben, közvetlen napfénytől védve akár 6 hónapig is tárolható.
- Készítse elő a dióféléket: Melegítsd elő a sütőt 120°C-ra. Bélelj ki egy sütőlapot sütőpapírral. Egy tálban keverd össze a földimogyorót, a pekándiót, a kókuszdiót, a növényi olajat, a köményt, a koriandert, 2 teáskanál garam masalát és 1 teáskanál sót, majd öntsd az előkészített tepsire. Süsd 40 percig, időnként megkeverve. Vedd ki a sütőből, és hagyd kihűlni.
Kategóriák:
Hasonló receptek
