A legjobb őszibarack-cipész

Szavazatok: 2

Elkészítési útmutató - A legjobb őszibarackos sütemény

Idő: 1 óra 10 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6

Tápérték adagonként:

Kalória 382, összes zsír 9 G., telített zsírok 5 G., fehérjék 4 G., szénhidrátok 74 G., rost 2 G., koleszterin 23 mg, nátrium 263 mg, cukor 61 G.

Ebben a klasszikus őszibarackos süteményben a gyümölcsöt egy serpenyőben rétegezik a tésztára, majd az édes tészta a sütőben megkel, bevonva az őszibarackokat. Időmegtakarítás céljából meghámozhatod az őszibarackokat. Ettől még élénkebb színük lesz. A tökéletes nyári desszerthez vaníliafagylalttal tálald a süteményt.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

Töltő

5 kis őszibarack, 1,25 cm vastag szeletekre vágva (kb. 5 csésze)
3/4 csésze cukor
0,5 teáskanál őrölt fahéj
1/4 teáskanál só
2 teáskanál frissen facsart citromlé

Tészta

55 g vaj
3/4 csésze prémium liszt
3/4 csésze cukor
1,5 teáskanál sütőpor
1/4 teáskanál só
0,5 teáskanál természetes vanília kivonat
3/4 csésze szobahőmérsékletű tej

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: őszibarack, citromlé, fahéj, prémium liszt, tej

Az étel elkészítése a recept szerint:

Töltő:

Tedd az őszibarackot, a cukrot, a fahéjat, a sót és a citromlevet egy közepes lábasba. Közepes lángon főzd, időnként megkeverve, amíg a cukor fel nem oldódik, és az őszibaracklé forrni nem kezd. Csökkentsd a hőt, és folytasd a főzést 5 percig. Vedd le a tűzről.
Tedd a vajat egy 2 literes tepsibe, és tedd be a sütőbe, amíg előmelegszik. Melegítsd elő a sütőt 175°C-ra.

Tészta:

Egy közepes tálban keverd össze a lisztet, a cukrot, a sütőport és a sót. Egy mérőpohárban keverd össze a vaníliát és a tejet. Lassan öntsd a folyékony hozzávalókat a száraz hozzávalókhoz, és keverd simára.
Vedd ki a sütőtálat a sütőből, és kend el egyenletesen a tésztát az olvasztott vajjal. Terítsd el egyenletesen a tésztán az őszibarackokat és a levüket. Süsd 35-45 percig, amíg a teteje aranybarna nem lesz, és az őszibarack leve bugyogni nem kezd. Hagyd szobahőmérsékletűre hűlni, és tálald.

Kategóriák:

recept / A készételek kalóriatartalma / Nyári ételek / Desszertek / Gyümölcsdesszertek / Édes piték, torták és rakott ételek / / Food Network - receptek

Receptgyűjtemények