Gyors húsgombóc
Szavazatok: 1
Idő: 1 óra 30 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6
Tápérték adagonként:
Kalória 352, összes zsír 11 G., telített zsírok 5 G., fehérjék 40 G., szénhidrátok 23 G., rost 3 G., koleszterin 126 mg, nátrium 611 mg, cukor 4 G.
Kalória 352, összes zsír 11 G., telített zsírok 5 G., fehérjék 40 G., szénhidrátok 23 G., rost 3 G., koleszterin 126 mg, nátrium 611 mg, cukor 4 G.
Egy hagyományos, finom és szaftos húsgombóc recept általában rengeteg hozzávalót tartalmaz, beleértve a zöldségeket, fűszernövényeket, fűszereket és sajtot. De Sunny Anderson ebben a gyors receptben a legtöbb hozzávalót egy konzerv paradicsommal és egy csomag instant gombalevessel helyettesítette. Ebből a keverékből egy keveset adott a darált marhahúshoz zsemlemorzsával és parmezán sajttal együtt, a többit pedig feltétként használta ketchup helyett. Az eredmény lenyűgöző!
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 900 g 20% zsírtartalmú darált marhahús
- 1,5 evőkanál Olasz zsemlemorzsa
- 1 konzerv (400 g) apróra vágott konzerv paradicsom
- 1 csomag (11 g) instant gombaleves sült hagymával
- 1/4 evőkanál reszelt parmezán
- 1 felvert tojás
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: darált marhahús, pürésített paradicsom, zsemlemorzsa
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsd elő a sütőt 175°C-ra.
- Tedd a darált marhahúst egy nagy tálba. Szórd meg egyenletesen zsemlemorzsával.
- Egy közepes tálban keverd össze a paradicsomot, a leveskeveréket és a parmezánt. Krumplinyomóval törd össze a nagyobb paradicsomdarabokat. Kóstold meg, és ha szükséges, ízesítsd sóval és borssal (ne feledd, hogy maga a leves sós). Add hozzá a tojást, és keverd jól össze.
- Öntsd a paradicsomos keveréket a darált húsra, de 0,5 csészényit félretéve a feltétnek. Keverd össze az ujjaiddal, szétterítve, mint egy vasvillát, anélkül, hogy a darált húst összenyomnád, hogy minden hozzávaló egyenletesen oszoljon el.
- Egy sütőpapírral bélelt tepsiben formázz a húsos keverékből cipót. Szórd meg a maradék paradicsomos keverékkel.
- Süsd addig, amíg a húsgombóc belső hőmérséklete eléri a 68°C-ot, ez 50-65 perc. Vedd ki a húsgombócot a sütőből, és óvatosan fedd le alufóliával 10 percig, vagy amíg a belső hőmérséklete el nem éri a 71°C-ot. Ezután szeleteld fel és tálald.
Kategóriák:
recept / A készételek kalóriatartalma / Gyors főételek / Vacsora / Főételek / Hús / / Sunny Anderson
Hasonló receptek
