Idő: 55 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6

A töltelék elősütött csirkéből készül, így nem kell órákat töltened a tűzhelyen. Egyszerűen tépkedd szét, és melegítsd fel egy fűszeres, krémes szószban. Az íze gazdag és élénk lesz, mintha sokáig pároltad volna. Tálald ízletes belga gofrin előételként.

Hozzávalók:

Párolt csirke

• 3 evőkanál sótlan vaj
• 1/4 teáskanál Cajun fűszerkeverék
• 2 zöldhagyma, vékonyra szeletelve
• 3 evőkanál liszt
• 1 csésze csirkehúsleves
• 1 csésze teljes tej
• 1 grillezett csirke, bőr és csont nélkül, hús tépkedve (kb. 4,5 csésze hús)
• Csípős szósz

Gofri

• 3 csésze prémium liszt
• 2 evőkanál cukor
• 2 teáskanál sütőpor
• 2 teáskanál durva só
• 2 csésze tejföl
• 1 csésze teljes tej
• 110 g sótlan vaj, megolvasztva
• 6 nagy tojás, enyhén felverve
• Főzőspray gofrisütőhöz
• Speciális felszerelés: gofrisütő

Hozzávalók helyettesítése
Használt mérőedények

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hasonló hozzávalókkal készült receptek

grillezett csirke, gofrik, Cajun fűszerkeverék, zöldhagyma, tejföl, tej, tojások

Javasoljuk

Készítmény:

1. lépés
• Párolt csirkeEgy közepes lábasban közepesen magas lángon olvaszd fel a vajat.
  
  Hozzáadás Cajun fűszerkeverék Add hozzá a hagymát és az újhagymát, és főzd folyamatos keverés mellett 1 percig. Add hozzá a lisztet, és főzd folyamatos keverés mellett további 1 percig. Add hozzá a csirkehúslevest és a tejet, és gyakori keverés mellett forrald fel, majd főzd addig, amíg a szósz besűrűsödik, körülbelül 2 percig. Add hozzá a tépett csirkét, és kevergetve melegítsd át. Ízesítsd sóval és borssal, majd adj hozzá néhány csepp csípős szószt. Tálalás előtt tartsd melegen, vagy melegítsd újra.
2. lépés
• Gofri: Melegítsd elő a gofrisütőt.
  
  Egy tálban keverd össze a lisztet, a cukrot, a sütőport és a sót. Egy másik nagy tálban keverd össze a tejfölt, a tejet, a vajat és a tojásokat. Add hozzá a lisztes keveréket a nedves keverékhez, és gyúrd simára.
3. lépés
• Fújj be egy gofrisütőt sütőspray-vel, és süsd meg a gofrikat a gyártó utasításai szerint. Vágd vagy törd félbe a gofrikat (szendvicsenként 2 négyzet), és egyenletesen kend el rajtuk a forró csirkét.

Szavazatok: 1