Saláta szalámival

Szavazatok: 1

Idő: 15 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4

Tápérték adagonként:

Kalória 176, összes zsír 15 G., telített zsírok 3 G., fehérjék 4 G., szénhidrátok 8 G., rost 3 G., koleszterin 15 mg, nátrium 345 mg, cukor 4 G.

Ha szárított kolbásszal készült uzsonnára készülsz, szendvicsek helyett készíts egy könnyű és finom olasz salátát. A vékonyra szeletelt kolbász mellett salátalevélre, néhány paradicsomra, egy kevés reszelt parmezán sajtra, valamint olívaolajra és citromlére lesz szükséged az öntethez. Ezt a salátát mindenki imádni fogja, mivel nem valószínű, hogy bárki is visszautasítana egy finom kolbászt. Tálald előételként, amíg a főételre vársz, vagy köretként.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

4 csésze finom rukkola
1 édesköménygyökér, negyedelve és vékonyra szeletelve
1 csésze szőlőparadicsom, félbevágva
3 evőkanál extra szűz olívaolaj
1 citrom leve
60 g szalámi, vékonyra szeletelve
Reszelt parmezán sajt, a megszóráshoz

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: édesköményhagyma, szőlőparadicsom, rukkola, citromlé, Parmezán sajt, szalámi

Az étel elkészítése a recept szerint:

Egy nagy tálban keverjük össze a rukkolát, az édesköményt és a paradicsomot, majd ízlés szerint sózzuk és borsozzuk.
Locsold meg olívaolajjal és citromlével, majd forgasd át, hogy bevonja. Tegyél rá szalámit, és szórd meg parmezánnal.

A recept szerzője - Katie Lee amerikai gasztroíró és televíziós ételkritikus.

Kategóriák:

recept / A készételek kalóriatartalma / Egyszerű és gyors receptek / Gyors köretek / Nyári ételek / Előételek / Zöldséges előételek / Saláták / Zöldségsaláták / Saláták hússal / olasz konyha

Receptgyűjtemények