Tésztasaláta fokhagymával, szalámival és brokkolival
Szavazatok: 1
Idő: 40 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6-8
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6-8
Tápérték adagonként:
Kalória 247, összes zsír 14 G., telített zsírok 3 G., fehérjék 7 G., szénhidrátok 23 G., rost 1 G., koleszterin 15 mg, nátrium 256 mg, cukor 1 G.
Kalória 247, összes zsír 14 G., telített zsírok 3 G., fehérjék 7 G., szénhidrátok 23 G., rost 1 G., koleszterin 15 mg, nátrium 256 mg, cukor 1 G.
Ez a tésztasaláta brokkolidarabokkal, szalámival és újhagymával van töltve, illatos olívaolajban meglocsolva, fokhagymával és egy csipetnyi pirospaprikával. Ez a recept radiatore tésztát használ, amely radiátor alakú, de a fusilli (spirális tészta) is ugyanolyan jól működik. Ez a zöldséges és szalámis tésztasaláta tökéletes nyárra. Összekeverés után azonnal tálaljuk.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 1/3 csésze olívaolaj
- 3 gerezd fokhagyma, vékonyra szeletelve
- Egy csipetnyi pirospaprika pehely
- 1 evőkanál frissen facsart citromlé
- 2 csésze falatnyi brokkolirózsák
- 220 g száraz hűtőpaszta
- 110 g vastag szalámiszelet, vékony csíkokra vágva
- 1/4 csésze vékonyra szeletelt zöldhagyma
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: fusilli spirál tészta, brokkoli káposzta, zöldhagyma, citromlé, szalámi
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Egy közepes serpenyőben közepes lángon hevítsünk 1/3 csésze olívaolajat. Adjuk hozzá a fokhagymát és a pirospaprika-pelyhet, és főzzük, kevergetve, amíg a fokhagyma aranybarna nem lesz, körülbelül 3 percig.
- Öntsük át egy nagy tálba, és hűtsük le szobahőmérsékletűre. Adjuk hozzá a citromlevet, és szórjuk meg 0,5 teáskanál sóval és egy csipet frissen őrölt fekete borssal.
- Közben forraljunk fel egy nagy fazék sós vizet.
- Főzd a brokkolit forrásban lévő vízben, amíg ropogós és puha nem lesz, körülbelül 3 percig. Egy szűrőkanál segítségével tedd át a brokkolit egy szűrőedénybe, és öblítsd le hideg vízzel, hogy leállítsd a főzési folyamatot. Add hozzá a brokkolit a fokhagymás vajjal együtt a tálhoz.
- Tedd a tésztát forrásban lévő vízbe, és főzd meg a csomagoláson található utasítások szerint. Szűrd le, és öblítsd le hideg víz alatt, hogy kihűljön, majd tedd egy tálba.
- Add hozzá a szalámit és az újhagymát a tálhoz, és forgasd össze. Ízesítsd sóval és borssal. A tésztasalátát a legjobb azonnal tálalni.
Kategóriák:
Receptgyűjtemények
Hasonló receptek
