Idő: 55 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 8

Ree Drummond receptjében az olasz konyha találkozik a mexikóival. A lasagne és az enchilada hihetetlen kombinációja, vagy lasagne enchilada ízzel... Nevezzük, aminek akarjuk, de ez az egyszerű recept tökéletes azok számára, akik nem félnek kísérletezni és valami szokatlant kipróbálni.

Hozzávalók:

• 3 evőkanál növényi olaj
• 1 teáskanál chilipor
• 1 teáskanál őrölt kömény
• 1 teáskanál fokhagymapor
• 1 teáskanál durva só
• 4 csirkemellfilé
• 3 csésze félzsíros ricotta
• 3 csésze reszelt Monterey Jack sajt vagy bármilyen félkemény sajt sütéshez
• 1/4 csésze apróra vágott friss petrezselyem
• 1 konzerv (400 g) zöld enchilada szósz
• 1 konzerv (400 g) vörös enchilada szósz
• 11 sült lasagne lap, kihűlve
• 2 csésze reszelt erős cheddar sajt

Hozzávalók helyettesítése
Használt mérőedények

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hasonló hozzávalókkal készült receptek

tészta lasagne, chili fűszerkeverék, kömény, fokhagymapor, csirkemellek, ricotta sajt, Monterey Jack sajt, paradicsomszósz

Javasoljuk

Készítmény:

1. lépés
• Melegítse elő a sütőt 190°C-ra.
2. lépés
• Melegítsen fel egy öntöttvas serpenyőt közepesen magas lángon, és adja hozzá a növényi olajat. Keverje össze egy kis tálban. chilipor, köményt, fokhagymaport és sót. Szórjuk meg a csirkemelleket a fűszerkeverék felével.
3. lépés
• Tedd a csirkét a serpenyőbe, és süsd át, egyszer megforgatva, amíg teljesen át nem sül, összesen körülbelül 9 percig. Tedd félre hűlni, majd tépkedd szét.
4. lépés
• Egy nagy tálban keverjük össze a ricottát, a Monterey Jack sajtot, a petrezselymet és a maradék fűszerkeveréket.
5. lépés
• Önts egy kevés zöld és piros szószt egy lasagne tálba. Rétegezd a lasagne tésztát 4 rétegben, kanalazd rá a ricotta keverék felét, szórd meg a csirke felét, és locsold meg mindkét szósszal. Tegyél rá még 4 réteg lasagne tésztát, és ismételd meg a többi réteget, végül tegyél rá 3 réteg lasagne tésztát, a maradék szószt és a cheddar sajtot.
6. lépés
• Süsd a lasagnát, amíg buborékos nem lesz, körülbelül 30 percig.

Szavazatok: 2