Marhahús és szezámmagos Bing
Szavazatok: 3
Idő: 30 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Tápérték adagonként:
Kalória 561, összes zsír 27 G., telített zsírok G., fehérjék 22 G., szénhidrátok 62 G., rost G., koleszterin mg, nátrium mg, cukor G.
Kalória 561, összes zsír 27 G., telített zsírok G., fehérjék 22 G., szénhidrátok 62 G., rost G., koleszterin mg, nátrium mg, cukor G.
Marhahúsos és szezámmagos Bing - Részletes recept.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 450 g hűtött pizzatészta (friss, nem fagyasztott)
- 170 g sült marhahús szeletek
- 3 evőkanál növényi olaj, plusz egy kevés a kikenéshez
- 2 evőkanál szezámmag
- Só
- 2 csésze reszelt káposzta sárgarépával (recept vörös káposzta)
- 1 evőkanál rizsborecet
- 1/4 - 1/2 teáskanál chiliolaj
- 1 evőkanál pirított szezámmagolaj
- 3 vékonyra szeletelt újhagyma
- 1/2 teáskanál reszelt, hámozott gyömbér
- 1/2 csésze friss koriander
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: élesztős tészta, szezám, szárított marhahús, rizsecet, zöldhagyma, gyömbérgyökér, koriander
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsd a pizzatésztát 50%-os teljesítményen 1-2 percig mikrohullámú sütőben, amíg megpuhul, majd hagyd pihenni 5 percig. Kenj ki egy nagy tányért növényi olajjal, formázz a tésztából egy 23 cm átmérőjű kört, és helyezd a tányérra. Szórj meg egy evőkanál szezámmaggal és 1/4 teáskanál sóval.
- Egy tálban keverd össze a salátakeveréket, a borecetet, a chiliolajat és ízlés szerint sót. Egy másik tálban keverd össze a marhahúst, a szezámolajat, a zöldhagymát és a gyömbért.
- Egy nagy tapadásmentes serpenyőben közepesen magas lángon hevítsünk 3 evőkanál növényi olajat.
Helyezze a tésztát szezámmagos felével lefelé, és szórja meg a maradék evőkanál szezámmaggal. Fedje le a tepsit, és süsse a lepényt, időnként megrázogatva, amíg aranybarna nem lesz, oldalanként körülbelül 3 percig, közben csipesszel forgatva a lepényt.
Tedd át egy papírtörlőre, adj hozzá sót, és hagyd kihűlni. - Töröld ki a serpenyőt, és tedd magas lángra. Add hozzá a marhahúst, és pirítsd ropogósra 1-2 percig. Vágd félbe a tortillát. Helyezd a húst, a salátát és a koriandert az alsó felére. Fedjük be a felső felével, és vágjuk 4 háromszögre.
Kategóriák:
Hasonló receptek
