Joghurtos szósz kaporral és uborkával

Szavazatok: 1

Hogyan készítsünk joghurtos szószt kaporral és uborkával

Idő: 5 perc

Tápérték adagonként:

Kalória 8, összes zsír 0,5 G., telített zsírok 0 G., fehérjék 0,5 G., szénhidrátok 1 G., rost - G., koleszterin 2 mg, nátrium 54 mg, cukor 0,5 G.

Ez a natúr joghurt alapú szósz remek mártogatós zöldségekhez és egyéb előételekhez, és remek alternatívája a zsíros és egészségtelen majonéznek. A finomra vágott uborka és kapor frissítő nyári ízt kölcsönöz. Keverd az uborkát, a fűszernövényeket és a fűszereket a joghurtba. Egy kis ecet, és máris kész az egészséges nassolnivaló mártogatósod.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

2 csésze natúr teljes tejből készült joghurt
1/4 csésze üvegházi uborka, finomra aprítva (kb. 3/4 csésze)
2 evőkanál apróra vágott friss kapor
1 teáskanál őrölt koriander
3/4 teáskanál pirospaprika pehely
0,5 teáskanál fehérborecet
1 teáskanál durva só
Tálaláshoz: vegyes zöldségek, például zöldbab, zeller, uborka, gomba, sütőben sült cékla vagy főtt burgonya, ropogósra sütve pita chips

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Recept:

Egy közepes tálban egyenletesen keverjük össze a joghurtot, az uborkát, a kaprot, a koriandert, a pirospaprika-pelyhet, az ecetet és a sót. Ízesítsük bőségesen frissen őrölt fekete borssal, kóstoljuk meg, és szükség esetén adjunk hozzá még borsot. Tálaljuk zöldségekkel mártogatáshoz.
Kijárat: 2,5 evőkanál.

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: joghurt, uborka, koriander, pirospaprika pehely, borecet, kapor

Kategóriák: