Zöld teás csirkeszendvicsek és avokádós turmix

Szavazatok: 1

Elkészítési útmutató - Zöld teás csirkés szendvicsek avokádós turmixszal

Idő: 1 óra 40 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4

Tápérték adagonként:

Kalória 580, összes zsír 19 G., telített zsírok 3 G., fehérjék 38 éves G., szénhidrátok 66 G., rost 9 G., koleszterin 60 mg, nátrium 730 mg, cukor 37 G.

Ezeknek a szendvicseknek a tölteléke csirkemellből készül, hagymával, bazsalikommal és tárkonnyal összekeverve, és joghurtos szósszal ízesítve. A csirkét jázmin zöld teában előfőzik, amely egyedi ízt kölcsönöz neki, és gyönyörűen illik a zöldségekhez. A csirkesalátát kenyérszeletekre rendezzük, friss salátazöldséggel szórjuk meg, és ropogós mandulaforgácskal szórjuk meg. A görög joghurtot málnalekvárral tálaljuk egy külön tálban. Csodálatos csirke utáni desszert lehet belőle, az ínyencek pedig a szendvics tetejére kenhetik, hogy egyedi ízkontrasztot kapjanak. Egy frissítő és tápláló alma-avokádós turmix is csodálatos kiegészítője a szendvicsnek.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

Csirke szendvicsek

2 db bőr és csont nélküli csirkemell, egyenként 170 g, falatnyi kockákra vágva
4 filteres zöld tea jázminnal
1/3 csésze vöröshagyma, finomra aprítva
2 evőkanál + 3 evőkanál natúr, alacsony zsírtartalmú joghurt
3 evőkanál majonéz
2 evőkanál vékonyra szeletelt bazsalikom
1 evőkanál finomra vágott tárkony
1,5 teáskanál fehér balzsamecet
2 evőkanál apróra vágott mandula
8 szelet teljes kiőrlésű búzakenyér
1 csésze salátazöldség
1/4 csésze málnalekvár

Alma és avokádó turmix

1 csésze almalé
2 teáskanál frissen facsart limelé
6 szál friss bazsalikom vagy mentalevél
2 Granny Smith alma, meghámozva, kimagozva és felaprítva
1 érett, kimagozott Hass avokádó

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: csirkemellek, zöld tea, Avokádó, almalé, citromlé, balzsamecet, tárkony, bazsalikom, menta, fehér kenyér, leveles saláta, mandula

Az étel elkészítése a recept szerint:

Csirkesaláta.

Egy nagy lábasban forralj fel 4 csésze vizet. Kapcsold le a tűzhelyet, add hozzá a teafiltereket, és hagyd ázni 5 percig.
Vedd ki a teafiltereket, és forrald fel a teát. Keverj hozzá 0,5 teáskanál sót és a csirkét. Fedd le, vedd takarékra a lángot, és párold, amíg teljesen megpuhul, körülbelül 7 percig. Szűrd le a folyadékot, és tedd át a csirkét egy kis tálba, hogy szobahőmérsékletűre hűljön.

Egy nagy tálban keverjük össze a hagymát, 3 evőkanál joghurtot, majonézt, bazsalikomot, tárkonyt, ecetet és 0,5 teáskanál sót. Keverjük hozzá a kihűlt csirkét, fedjük le, és tegyük hűtőbe legalább 1 órára, hogy az ízek összeérjenek. A saláta előre elkészíthető és 1 napig tárolható a hűtőszekrényben..
Egy száraz serpenyőben közepes lángon, folyamatos keverés mellett pirítsd a mandulát aranybarnára, 3-4 percig.
Oszd el a csirkét négy szelet kenyéren. Mindegyik tetejére szórj pirított mandulát, adj hozzá salátazöldet, majd tedd rá a maradék kenyérszeleteket. Vágd félbe a szendvicseket.
Turmix.

Egy turmixgépben keverd össze az almalevet, 1 csésze jeget, a lime levét, a bazsalikomot, az almát és az avokádót, majd turmixold simára. Öntsd egyenletesen négy pohárba.
Tálaljuk minden szendvicset egy pohár turmixszal és 1/2 csésze görög joghurttal, 1 evőkanál málnalekvárral.