Steak gombóccal
Szavazatok: 1
Idő: 40 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Tápérték adagonként:
Kalória 508, összes zsír 22 G., telített zsírok 10 G., fehérjék 40 G., szénhidrátok 39 G., rost 4 G., koleszterin 84 mg, nátrium 945 mg, cukor 0 G.
Kalória 508, összes zsír 22 G., telített zsírok 10 G., fehérjék 40 G., szénhidrátok 39 G., rost 4 G., koleszterin 84 mg, nátrium 945 mg, cukor 0 G.
A burgonyával és sajttal töltött pierogi remek, gyors köret húsokhoz, egy kis spenót pedig egészséges rostot biztosít. Főzz meg bolti fagyasztott pierogit, keverd össze spenóttal, locsolj meg tejfölös-snidlinges mártással, és tálald grillezett steak mellé. A marhaszegy steak egy megfizethető alternatíva, amelyet megfelelően grillezve minden nap élvezhetünk. A rostos hús közepesen átsütve lédús és puha lesz; grillezés közben kend meg mustáros mártással, tálaláskor pedig vékonyan szeleteld fel a szálak mentén.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 0,6 - 0,7 kg oldalas steak
- 1/3 csésze tejföl
- 1 evőkanál apróra vágott friss metélőhagyma
- 1 csomag (450 g) fagyasztott burgonyás-sajtos gombóc
- 1 csomag (150 g) bébispenót
- 1 evőkanál sótlan vaj
- 3 evőkanál szemcsés mustár
- 1 evőkanál olívaolaj
- 2 teáskanál Worcestershire szósz
Javasoljuk
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsd elő a grillt magas hőfokra.
- Egy kis tálban keverjük össze a mustárt, az olívaolajat és a worcestershire szószt. Ízesítsük a steaket sóval és fekete borssal, majd dörzsöljük be a mustáros keverék felével; hagyjuk állni szobahőmérsékleten 10 percig.
- Egy másik kisebb tálban keverjük össze a tejfölt és a snidlinget, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, majd tálalásig tegyük hűtőbe.
- Helyezd a steaket a grillre, és süsd 5 percig; fordítsd meg, kend meg a maradék mustáros keverék felével, és grillezd további 5 percig. Fordítsd meg újra, és kend meg a maradék mustáros keverékkel; grillezd további 5-8 percig, amíg közepesen átsült. Szedd át egy vágódeszkára, és hagyd pihenni a húst.
- Közben forraljunk fel egy nagy fazék vizet. Adjuk hozzá a varenikit, és főzzük a csomagoláson található utasítások szerint. A spenótot tegyük egy szűrőedénybe. A megfőtt varenikit a szűrőedényben a spenóttal együtt csöpögtessük le, amíg a spenót megfonnyad. Tegyük vissza a varenikit és a spenótot a fazékba, és keverjük össze vajjal; sózzuk és borsozzuk ízlés szerint.
- A steaket szálirányban ellentétes irányban szeleteljük, és a pierogival és a spenóttal együtt tányérokra rendezzük. A pierogi tetejére tejfölt és snidlinget szórunk.
Kategóriák:
Hasonló receptek
