Édes kukoricafánk
Szavazatok: 1
Idő: 30 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 12
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 12
Tápérték adagonként:
Kalória 308, összes zsír 12 G., telített zsírok 6 G., fehérjék 7 G., szénhidrátok 43 G., rost 1 G., koleszterin 77 mg, nátrium 443 mg, cukor 11 G.
Kalória 308, összes zsír 12 G., telített zsírok 6 G., fehérjék 7 G., szénhidrátok 43 G., rost 1 G., koleszterin 77 mg, nátrium 443 mg, cukor 11 G.
Ezek a kukoricapalacsinták, melyeket aludttejjel és natúr joghurttal készítenek, belül puha és puha, kívül pedig ropogós. Tökéletesek vasárnapi villásreggelihez vagy desszerthez. Remekül illik hozzájuk bármilyen édes feltét, például szirup, lekvár, tejszínhab vagy akár egy gombóc fagylalt.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 4 tojás
- 0,5 csésze cukor
- 1,5 teáskanál só
- 1 csésze savanyú tej vagy kefir
- 0,5 csésze tej
- 0,5 csésze joghurt
- 1 csésze kukoricaliszt
- 340 g prémium liszt
- 2 és 1/4 teáskanál szódabikarbóna
- 1,5 evőkanál sütőpor
- 110 g vajat olvasszunk fel, majd hagyjuk kihűlni
- Növényi olaj
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: kukoricaliszt, tojások, savanyú tej, kefir, joghurt
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Egy álló mixer habverővel ellátott táljában keverjük össze a tojásokat, a cukrot és a sót, majd verjük simára. Egy külön tálban keverjük simára a tejet, a tejet és a joghurtot.
- Egy másik tálban keverjük össze a kukoricakeményítőt, a búzalisztet, a szódabikarbónát és a sütőport, majd villával keverjük egyenletesen el.
- Adjuk a fermentált tejkeveréket a tojásos keverékhez, és keverjük simára. Vegyük le a robotgépet az állványról, és kézzel forgassuk bele a lisztes keveréket, majd az olvasztott vajat.
- Melegítsen fel egy serpenyőt 0,5 teáskanál növényi olajjal. Tegyen adagonként 1/4 csésze tésztát, és süsse a palacsintákat, amíg buborékosak nem lesznek, majd fordítsa meg és süsse át őket. Ismételje meg a maradék tésztával.
Kategóriák:
Receptgyűjtemények
Hasonló receptek
