Téli gyümölcssaláta

Szavazatok: 1

Idő: 30 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6

Tápérték adagonként:

Kalória 301, összes zsír 2 G., telített zsírok 0 G., fehérjék 0 G., szénhidrátok 76 G., rost 11.5 G., koleszterin 0 mg, nátrium 10 mg, cukor 57 G.

Változtasd a telet nyárrá, és kényeztesd szeretteidet egy csodálatos trópusi salátával, amely melegebb éghajlatról importált gyümölcsökből készül a szupermarketjeinkbe. Édes narancs, mangó, banán, kivi, kumkvat és gránátalma – ezek a gyümölcsök mind remekül illenek egymáshoz, a salátát pedig fűszeres gyömbér-vanília sziruppal ízesítjük. Készítsd el előre, hogy legyen ideje kihűlni, amíg felszeleteled a gyümölcsöt. A citrom és a narancshéj frissítő citrusos ízt kölcsönöz a szirupnak. Használd fel a gyümölcssalátában lévő összes szirupot, és jó étvágyat!

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

0,5 csésze cukor
2,5 cm-es gyömbérgyökér, meghámozva és vékonyra szeletelve
1 vaníliarúd, hosszában félbevágva, a magokat kikaparva
1 citrom
5 nagy narancs (köldök vagy vérnarancs)
2 mangó, meghámozva és felkockázva
2 kemény banán, meghámozva és felkockázva
5 kiwi, meghámozva és felkockázva
12 kumkvat, nagyon vékonyra szeletelve keresztben karikákra, magokat eltávolítva
1 csésze gránátalmamag (1 gránátalma)

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: Narancsok, mangó, banán, szirup, gyömbérgyökér, vaníliarúd, citrom, kiwi, gránátalma

Az étel elkészítése a recept szerint:

Egy lábasban keverjük össze a cukrot, 2 csésze vizet, a gyömbért, a vanília magokat és hüvelyt. Zöldséghámozóval hámozzuk meg a citrom és egy narancs héját széles csíkokban. Adjuk a lábashoz, és közepes lángon forraljuk fel. Csökkentsük a hőt, és főzzük lassú tűzön 5 percig, majd teljesen kihűtsük.
Közben hámozd meg a maradék narancsokat. Tartsd a narancsot egy nagy tál fölé, és vágd be a hártya mindkét oldalát, hogy a gerezdek kiessenek, és a gerezdek a tálba essenek. Nyomd össze az üres hártyákat, hogy kipréseld a levüket. Ismételd meg a maradék narancsokkal. Add hozzá a mangót, a banánt, a kivit, a kumkvatot és a gránátalmamagokat, és óvatosan forgasd át. Öntsd a szirupot a gyümölcsökre, és tedd hűtőbe egy éjszakára.

A gránátalma magok kiszabadításához, vágd el a gyümölcsöt négy helyen, majd merítsd egy tál vízbe, és törd fel. Fedjük le a víz felszínére úszó hártyákat, majd öntsd le a vizet. Add a magokat a salátához.