Idő: 45 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4

Ezeknek a finom szendvicseknek az elkészítéséhez a csirkemelleket forgasd meg lisztben, kisütöd őket bő olajban, majd mártsd ázsiai édes-savanyú szószba, hogy teljesen befedje őket. Tálald zsemlében egy szelet sajttal, paradicsommal és salátával.

Hozzávalók:

• Növényi olaj sütéshez
• 2,5 csésze tejföl vagy kefir
• 4 csésze liszt
• 4 csirkemell, zsírtalanítva
• 4 briós
• 4 szelet provolone sajt
• 4 római salátalevél
• 4 szelet koktélparadicsom
• 2 evőkanál növényi olaj
• 2 evőkanál reszelt gyömbér
• 2 gerezd fokhagyma, zúzva
• 4 csésze ananász- vagy narancslé
• 2 evőkanál rizsecet
• 1 evőkanál szójaszósz
• 2 evőkanál barna cukor
• 2 evőkanál kukoricakeményítő
• Speciális felszerelés: fritőz

Hozzávalók helyettesítése
Használt mérőedények

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hasonló hozzávalókkal készült receptek

csirkemellek, szendvics zsemlék, provolone sajt, leveles saláta, Ananászlé

Javasoljuk

Készítmény:

1. lépés
• Melegítsünk olajat egy fritőzben.
2. lépés
• Helyezz két mély tányért az asztalra. Az egyik tányérba öntsd a tejet, a másikba pedig szórj lisztet. Mártsd bele a csirkedarabokat, majd forgasd meg őket lisztben, minden oldalukat alaposan bevonva.
3. lépés
• Tedd a csirkét a fritőzbe, és süsd 7 percig. A sült csirkemellet tedd papírtörlőre, hogy leitassa a felesleges olajat.
4. lépés
• Öntsd az édes-savanyú szószt egy akkora tálba, hogy minden csirkedarabot egyenletesen bevonjon. Mártsd a csirkemelleket a szószba, majd helyezz egyet minden zsemlére. Szórj rá provolone sajtot, salátát és paradicsomot.
5. lépés
• Édes-savanyú szósz:
  
  Melegítsünk fel egy serpenyőt növényi olajjal. Adjuk hozzá a gyömbért és a fokhagymát, és pirítsuk illatosra. Adjuk hozzá a levet, az ecetet, a szójaszószt és a cukrot. Forraljuk fel, és főzzük, amíg a cukor fel nem oldódik. Keverjük hozzá a kukoricakeményítő és a víz keverékét (2 evőkanál kukoricakeményítőt keverjünk össze 4 evőkanál hideg vízzel), és hagyjuk, hogy a szósz besűrűsödjön, körülbelül 2 percig.

Szavazatok: 1