Kukoricakenyér töltelék almával és kolbásszal (köret)
Szavazatok: 1
Idő: 55 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4 - 6
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4 - 6
Tápérték adagonként:
Adagméret: 1 adag a 14-ből
Kalória 267, összes zsír 18 éves G., telített zsírok 5 G., fehérjék 8 G., szénhidrátok 13 G., rost 2 G., koleszterin 47 mg, nátrium 456 mg, cukor 3 G.
Adagméret: 1 adag a 14-ből
Kalória 267, összes zsír 18 éves G., telített zsírok 5 G., fehérjék 8 G., szénhidrátok 13 G., rost 2 G., koleszterin 47 mg, nátrium 456 mg, cukor 3 G.
Adj egy házi csavart a bolti kukoricakenyér tölteléknek, ha párolt zöldségekkel, olasz kolbásszal, édes és fanyar almával, friss fűszernövényekkel, ropogós pekándióval és aromás bourbon whiskyvel töltöd meg. Amikor az alkoholt a serpenyőbe teszed, mindenképpen kapcsold le a tűzhelyet, hogy elkerüld a fellángolást. Ez a töltelék csodálatos kiegészítője lehet egy ünnepi pulykának.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 1 evőkanál olívaolaj
- 450 g nyers olasz kolbász, bél nélkül
- 1 közepes hagyma, apróra vágva
- 2 szál zeller, apróra vágva
- 1 Granny Smith alma, meghámozva és felkockázva
- 1 teáskanál apróra vágott friss kakukkfűlevél
- 1 teáskanál apróra vágott friss zsályalevél
- 0,5 csésze bourbon
- 600 g bolti kukoricakenyér töltelék
- 1/4 csésze apróra vágott friss petrezselyem
- 2 csésze alacsony nátriumtartalmú csirkehúsleves vagy pulykahúsleves
- 2 felvert tojás
- 0,5 csésze apróra vágott pekándió
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: darált kolbász, kukoricakenyér, pekándió, tojások, húsleves, zeller, almák, kakukkfű, zsálya, petrezselyem, bourbon whisky
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsd elő a sütőt 175°C-ra.
- Melegítsünk olívaolajat egy 30 cm-es serpenyőben közepesen magas lángon. Süssük a kolbászt 5-7 percig, amíg megbarnul. Adjuk hozzá a hagymát és a zellert, és pároljuk puhára. Ízesítsük sóval és borssal ízlés szerint.
- Keverjük hozzá az almát, a kakukkfüvet és a zsályát, és pároljuk további 2 percig. Adjuk hozzá a bourbont. Pároljuk lassú tűzön, amíg a bourbon majdnem elpárolog, 1-2 percig. Alkohol hozzáadásakor vegye le a serpenyőt a tűzről..
- Egy nagy tálban add hozzá a kukoricakenyér tölteléket, a petrezselymet, a csirkehúslevest, a tojásokat és a pekándiót. Jól keverd össze. Keverd össze a tálban lévő zöldségkeverékkel. Jól keverd össze.
- Egy nagy tepsibe tesszük, és 30 percig sütjük.
Kategóriák:
Hasonló receptek
