Idő: 55 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 8

Sajtos és guavás leveles tészta pite - részletes recept.

Hozzávalók:

• 1 csomag (450 g) fagyasztott leveles tészta (felengedett)
• 1 evőkanál kristálycukor
• 1 csomag (225 g) 8 egyenlő részre vágva krémsajt
• 8 négyzet (2,5 x 2,5 cm) guava pasztilla (kb. 110 g)
• 1 tojás, 1 teáskanál vízzel felverve
• 1/4 csésze porcukor
• 1 teáskanál tej
• 1/4 teáskanál vanília kivonat

Hozzávalók helyettesítése
Használt mérőedények

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hasonló hozzávalókkal készült receptek

leveles tészta, krémsajt, guava (nektár), vanília kivonat, porcukor, tojások, tej

Javasoljuk

Készítmény:

1. lépés
• Melegítsd elő a sütőt 205°C-ra.
  
  Szórjuk meg a munkafelületet cukorral, hogy a tészta ne ragadjon le. Nyújtsuk ki a tésztalapokat egy 20x20 cm-es négyzetre. Egy pizzavágó kerék vagy egy éles késsel vágjuk a lapokat 4 négyzetre.
  
  A piték elkészítése: Terítsd ki a tésztát négyzet alakúra magad elé, az egyik sarokkal magad felé. Helyezz egy darab krémsajtot átlósan az alsó felére. Tetejére tegyél egy darab guava pasztát. Kend meg a négyzet széleit felvert tojással. Hajtsd a négyzet felső felét a töltelék fölé, hogy egyenletes háromszöget kapj.
  
  Villával nyomkodd le a széleit. Ismételd meg ugyanezeket a lépéseket a többi pite esetében, sütőpapírral bélelt tepsire helyezve őket sütés közben.
2. lépés
• Süsd 20 percig, amíg aranybarna és ropogós nem lesz.
  
  Amíg a piték sülnek, keverjük össze a porcukrot a tejjel és a vaníliával, és addig keverjük, amíg az összes csomó fel nem oldódik.
  
  A pitéket 10-15 percig rácson hűtjük, majd meglocsoljuk a mázzal. Melegen vagy szobahőmérsékleten tálaljuk.

Szavazatok: 1