Idő: 1 óra.
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 8

Ree Drummond nagy adag csirketölteléket készít, ami jól illik számos tex-mex ételhez (taco, enchiladas, burrito), és több adagban lefagyasztja, hogy bármikor gyorsan elkészíthesse finom vacsoráját. Próbáljon ki egy csirkével töltött tacót friss zöldségekkel, reszelt sajttal és tejföllel.

Hozzávalók:

Taco

• 16 ropogós taco zseb
• 1 adag csirke taco, felengedve
• 1 fej zöldsaláta, finomra aprítva
• 6 db koktélparadicsom, felaprítva
• 1,5 csésze reszelt cheddar sajt
• 1 csésze tejföl
• Csípős szósz, ízlés szerint
• apróra vágott friss koriander tálaláshoz
• Lime gerezdek

Csirke tacoshoz

• 2 evőkanál olívaolaj
• 6 nagy, bőr nélküli, csontozott csirkemell, apró darabokra vágva
• 3 gerezd fokhagyma, zúzva
• 1 nagy hagyma, finomra aprítva
• 2 evőkanál chilipor
• 2 teáskanál paprika
• 1 evőkanál kömény
• 1 konzerv (400 g) paradicsomszósz

Hozzávalók helyettesítése
Használt mérőedények

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hasonló hozzávalókkal készült receptek

csirkemellek, paradicsomszósz, taco, leveles saláta, koktélparadicsom, mész, paprika, kömény

Javasoljuk

Készítmény:

1. lépés
• Melegítsd elő a taco zsebeket a sütőben a csomagoláson található utasítások szerint.
2. lépés
• Melegítsd fel a csirkés tacókat egy serpenyőben. Töltsd meg a zsebeket a töltelékkel: reszelt saláta, csirke, szeletelt paradicsom, reszelt cheddar és tejföl. Locsold meg csípős szósszal, és díszítsd apróra vágott korianderrel. Tálald lime-gerezdekkel megszórva.
3. lépés

• Csirke tacoshoz

  
  Adag: 4 csomag (16–20 adag).
  
  Melegítsd fel az olívaolajat egy serpenyőben közepesen magas lángon. Add hozzá a csirkét adagokban, és süsd mindkét oldalát néhány percig; tedd át a csirkét egy tányérra egy szűrőkanállal. Add hozzá a fokhagymát és a hagymát a serpenyőbe, és pirítsd rövid ideig. Ízlés szerint adj hozzá chiliport, paprikát, köményt és sót. Öntsd hozzá a paradicsomszószt és 2 csésze vizet, hogy levesalaplé főjön. Tedd vissza a csirkét a serpenyőbe. Forrald fel, és főzd lassú tűzön, amíg a szósz a felére besűrűsödik. Hűtsd ki, oszd négy fagyasztózacskóba, és fagyaszd le.

Szavazatok: 2