Csirke Stroganoff
Szavazatok: 1
Idő: 40 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Tápérték adagonként:
Kalória 446, összes zsír 16 G., telített zsírok 3 G., fehérjék 36 G., szénhidrátok 38 éves G., rost 2 G., koleszterin 121 mg, nátrium 621 mg, cukor 5 G.
Kalória 446, összes zsír 16 G., telített zsírok 3 G., fehérjék 36 G., szénhidrátok 38 éves G., rost 2 G., koleszterin 121 mg, nátrium 621 mg, cukor 5 G.
Ez az egyszerű étel mindent tartalmaz, ami a marhahúsos stroganoffot olyan népszerűvé teszi, azzal a különbséggel, hogy marhahús helyett csirkét használ. Az aranybarna csirkemelldarabokat krémes gombamártásban pároljuk, és a vacsora kevesebb mint fél óra alatt elkészül.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 2 evőkanál növényi olaj
- 4 db bőr és csont nélküli csirkemell fél (kb. 450 g), csíkokra vágva
- 2 csésze vékonyra szeletelt gomba (kb. 170 g)
- 1 közepes fej vöröshagyma, apróra vágva (kb. 1/2 csésze)
- 1 konzerv (300 g) csirkehúsleves
- 0,5 evőkanál natúr, alacsony zsírtartalmú joghurt
- 1/4 csésze víz
- 4 csésze közepes tojásos tészta, só nélkül főzve
- Paprika
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: csirkemellek, tojásos tészta, gombák, paprika, joghurt
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsen 1 evőkanál növényi olajat egy 25 cm-es (9 hüvelykes) serpenyőben közepesen magas lángon. Adja hozzá a csirkét, és gyakori kevergetés mellett pirítsa, amíg szép barnára nem pirul. Vegye ki a csirkét a serpenyőből.
- Ugyanabban a serpenyőben közepes lángon hevítsd fel a maradék olajat. Add hozzá a gombát és a hagymát, és párold puhára.
- Keverjük össze a levest, a joghurtot és a vizet egy serpenyőben, és forraljuk fel. Tegyük vissza a csirkét a serpenyőbe. Csökkentsük a hőt alacsonyra. Pároljuk, amíg a csirke át nem sül. Ízlés szerint szórjuk meg paprikával. Tálaljuk a csirkét a szószban tésztával.
Kategóriák:
Hasonló receptek
