Csirke szőlővel a sütőben
Szavazatok: 3
Idő: 40 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Tápérték adagonként:
Kalória 685, összes zsír 27 G., telített zsírok 6 G., fehérjék 42 G., szénhidrátok 66 G., rost 4 G., koleszterin 103 mg, nátrium 821 mg, cukor 1 G.
Kalória 685, összes zsír 27 G., telített zsírok 6 G., fehérjék 42 G., szénhidrátok 66 G., rost 4 G., koleszterin 103 mg, nátrium 821 mg, cukor 1 G.
Legközelebb, amikor provence-i fűszernövényekkel sütsz csirkét, tegyél mellé egy pár marék vörös vagy fehér szőlőt a serpenyőbe. Már egyetlen szokatlan hozzávaló is azonnal egyedi, mediterrán ízt kölcsönöz az ételnek. Tálald kuszkusszal, és locsold meg a serpenyőben lévő szafttal.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 280 g kuszkusz (kb. 1 és 1/4 csésze)
- 2 teáskanál provencei fűszernövények vagy olasz fűszerkeverék
- 2 csésze piros vagy fehér mag nélküli szőlő, félbevágva
- 1/4 csésze extra szűz olívaolaj
- 1 db 1,8 kg-os csirke, 12 darabra vágva
- 1 közepes vöröshagyma, gerezdekre vágva
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: kuszkusz gabonapehely, csirke, vöröshagyma, szőlő, Olasz fűszerek
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Helyezz egy rácsot a sütő felső harmadába, és melegítsd elő a sütőt 230°C-ra.
- Főzd meg a kuszkuszt a csomagoláson található utasítások szerint, olaj nélkül. Lazítsd fel villával, majd keverd össze 2 evőkanál olívaolajjal, ízlés szerint sózd és borsozd. Fedd le, és tartsd melegen.
- Közben helyezd a csirkét és a hagymát egy sütőpapírral bélelt tepsire, és forgasd össze a maradék 2 evőkanál olívaolajjal, a provence-i fűszerkeverékkel, 1 1/2 teáskanál sóval és 1/2 teáskanál fekete borssal. Rendezd el a csirkéket bőrös felükkel felfelé a tepsiben, és süsd, amíg a bőre barnulni nem kezd, körülbelül 15 percig.
- Vedd ki a tepsit a sütőből, és add hozzá a szőlőt. Süsd tovább, amíg a csirke aranybarna és a szőlő megpuhul, további 15-20 percig. Oszd el a csirkét, a hagymát és a szőlőt a tányérok között, és locsold meg a tepsiben lévő szósszal. Tálald kuszkusszal.
Kategóriák:
Receptgyűjtemények
Hasonló receptek
