Teljes kiőrlésű áfonyás muffinok
Szavazatok: 5
Idő: 55 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 12
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 12
Tápérték adagonként:
Kalória 219, összes zsír 12 G., telített zsírok G., fehérjék 4 G., szénhidrátok 25 G., rost G., koleszterin mg, nátrium mg, cukor G.
Kalória 219, összes zsír 12 G., telített zsírok G., fehérjék 4 G., szénhidrátok 25 G., rost G., koleszterin mg, nátrium mg, cukor G.
Ez a muffin recept egészségesebbé válik a teljes kiőrlésű liszt, a növényi olaj és az alacsony zsírtartalmú tejföl kombinációjának köszönhetően, amelyeket a tésztához adnak, hogy puha muffint kapjanak. A tetejét egy édes és ropogós zabpehely feltét teszi teljessé.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 1,5 csésze teljes kiőrlésű liszt vagy sima teljes kiőrlésű liszt
- 1/2 csésze zabpehely, plusz egy kevés a szóráshoz
- 1 teáskanál sütőpor
- 1/2 teáskanál finomra aprítva
- 1/4 teáskanál szódabikarbóna
- 1/2 csésze növényi olaj
- 1/2 csésze alacsony zsírtartalmú tejföl
- 1/2 csésze világosbarna cukor
- 1 teáskanál finomra reszelt citromhéj
- 1 teáskanál természetes vanília kivonat
- 2 nagy tojás
- 1 csésze áfonya
- Turbinado cukor a megszóráshoz (opcionális)
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: teljes kiőrlésű liszt, zabpehely, tejföl, barna cukor, citromhéj, vanília kivonat, tojások, áfonya, turbinado cukor
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra. Bélelj ki 12 muffinformát papírkapszlikkal.
- Egy nagy tálban keverd össze a lisztet, a zabpelyhet, a sütőport, a sót és a szódabikarbónát. Egy másik tálban keverd össze a növényi olajat, a tejfölt, a barna cukrot, a citromhéjat és a tojásokat. Add hozzá a tejfölös keveréket a lisztes keverékhez, keverd össze, majd forgasd bele az áfonyát (ne aggódj, ha a tészta csomós lesz).
- Oszd el egyenletesen a tésztát a muffinformákban. Szórd meg zabpehellyel és ha szükséges, turbinado cukorral. Süsd aranybarnára, és a közepébe szúrt fogpiszkáló tisztán jön ki, 20-24 percig. Hűtsd a muffinokat a formákban néhány percig, majd tedd át őket egy rácsra, hogy teljesen kihűljenek.
Kategóriák:
Receptgyűjtemények
Hasonló receptek
