Csirkefalatkák kukoricabundában
Szavazatok: 4
Idő: 35 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Tápérték adagonként:
Kalória 1417, összes zsír 90 G., telített zsírok 10 G., fehérjék 49 G., szénhidrátok 102 G., rost 4 G., koleszterin 260 mg, nátrium 1123 mg, cukor 22 G.
Kalória 1417, összes zsír 90 G., telített zsírok 10 G., fehérjék 49 G., szénhidrátok 102 G., rost 4 G., koleszterin 260 mg, nátrium 1123 mg, cukor 22 G.
A puha csirkemellcsíkokat kukoricás hot dog tésztában kisütjük, így finom, puha kérget kapunk, miközben belül szaftosak maradnak. Előételként tálaljuk egy egyszerű, mégis finom, házi készítésű majonézes, mustáros és mézes szósszal. Tökéletes házibulikba.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
Csirkefalatkák
- 2 nagy, bőr és csont nélküli csirkemell (kb. 600 g), mindegyik átlósan 8 csíkra vágva
- 2 csésze liszt
- 1 csésze sárga kukoricaliszt
- 1/4 csésze cukor
- 1,5 teáskanál őrölt chipotle por
- 1 teáskanál sütőpor
- 1,5 csésze tej
- 3 nagy tojás
- Növényi olaj, bő olajban sütéshez
Szósz
- 1/3 csésze majonéz
- 2 evőkanál sárga mustár
- 1 evőkanál méz
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: csirkemellek, mustár, chipotle paprika, méz, tojások, tej
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Készítse el a szószt:
Egy kis tálban keverjük össze a majonézt, a mustárt és a mézet. Tálalásig hűtsük le. - Csirkefalatkák elkészítése:
Tegyen 1/4 csésze lisztet egy sekély tálba, és tegye félre. Egy nagyobb tálban keverje össze a maradék 1 3/4 csésze lisztet, a kukoricalisztet, a cukrot, a chiliport, a sütőport és 1 teáskanál sót. Készítsen egy mélyedést a közepébe, és adja hozzá a tejet és a tojásokat. Gyúrja simára. - Helyezz egy sütőrácsot egy sütőlapra. Közepes lángon hevíts 4 cm növényi olajat egy vastag aljú lábasban vagy egy vastag aljú lábasban, amíg el nem éri a 175°C-ot (350°F) egy olajsütőhőmérőn.
- Egyszerre csak néhány csirkedarabbal dolgozzunk, ízesítsük sóval, forgassuk meg lisztben, rázzuk le a felesleget, majd mártsuk a tésztába. Süssük aranybarnára és teljesen átsültre, körülbelül 5 percig. Szükség szerint állítsuk be a hőt, hogy az olaj hőmérséklete a kívánt maradjon. Helyezzük a csirkefalatkákat egy rácsra, hogy a felesleges zsír lecsepegjen. Tálaljuk a szósszal.
Kategóriák:
Hasonló receptek
