Ropogós csirkefalatkák a sütőben

Szavazatok: 1

Ropogós, sütőben sült csirkefalatkák készítése

Idő: 40 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4

Tápérték adagonként:

Kalória 771, összes zsír 41 G., telített zsírok 8 G., fehérjék 39 G., szénhidrátok 62 G., rost 6 G., koleszterin 103 mg, nátrium 1079 mg, cukor 1 G.

Ezek a mexikói stílusú csirkefalatkák nem sima zsemlemorzsában vannak panírozva, hanem tört tortilla chips-szel. Próbálj alacsony sótartalmú chipset választani, mivel a csirkét először majonézzel vonják be. A csirkefalatkákat sütőben süsd, hogy ropogósak legyenek kívülről, akárcsak a bő olajban sült csirkefalatkákat, de olaj nélkül. Tálald frissítő káposztasalátával és ecetes hagymával.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

1/4 csésze + 2 evőkanál almaecet
2 evőkanál cukor
1 evőkanál chilipor
2 közepes vöröshagyma, 0,5 cm vastag karikákra szeletelve.
1 evőkanál alacsony zsírtartalmú majonéz vagy joghurt
1/3 csésze apróra vágott friss koriander
Fél kis fej káposzta, felaprítva (kb. 4 csésze)
2 jalapeño paprika, kimagozva és felaprítva
1 zacskó (250 g) csökkentett sótartalmú tortilla chips, összetörve
Főzőspray
600 g csirkemellfilé, 2 cm széles csíkokra vágva.

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: csirkefalatkák, fehér káposzta, chili paprika, koriander, vöröshagyma, almaecet

Az étel elkészítése a recept szerint:

Helyezz egy rácsot a sütő felső harmadába, és melegítsd elő 230°C-ra.
Egy sekély, mikrohullámú sütőben használható tálban keverjünk össze 1/4 csésze ecetet, 1 evőkanál cukrot és chiliporAdd hozzá a hagymát, karikákra szedve. Fedjük le folpackkal, és 3-5 percig mikrózzuk, amíg ropogós-puha nem lesz. Keverjük meg, hogy a lé bevonja a hagymát, majd hagyjuk kihűlni.

Eközben egy nagy tálban keverjünk össze 1/3 csésze majonézt, a koriandert, a maradék 2 evőkanál ecetet és 1 evőkanál cukrot. Adjuk hozzá a káposztát, a jalapeñót, 1 teáskanál sót és borsot ízlés szerint. Keverjük meg. Tálalásig tegyük hűtőbe.
Egy sekély tálban keverd össze a maradék 2/3 csésze majonézt 1 evőkanál savanyú hagymalével. Tegyed át az összetört chipset egy másik tálba. Fújj be egy sütőlapot sütőspray-vel. Mártsd a csirkerudakat a majonézes keverékbe, majd forgasd meg őket a chipsben; helyezd őket a sütőlapra. Fújd be sütőspray-vel. Süsd ropogósra és teljesen átsültre, 10-12 percig. Tálald a csirkerudakat káposztával és savanyú hagymával.

Kategóriák: