Ázsiai fűszeres szezámdió-keverék
Szavazatok: 1
Idő: 30 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 12
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 12
Tápérték adagonként:
Kalória 343, összes zsír 30 G., telített zsírok 4 G., fehérjék 7 G., szénhidrátok 16 G., rost 4 G., koleszterin 0 mg, nátrium 137 mg, cukor 2 G.
Kalória 343, összes zsír 30 G., telített zsírok 4 G., fehérjék 7 G., szénhidrátok 16 G., rost 4 G., koleszterin 0 mg, nátrium 137 mg, cukor 2 G.
A kukoricadarát, kesudiót, makadámiadiót, pekándiót és diót ázsiai fűszerkeverékkel, szójaszósszal és gyömbérrel összekeverik, majd sütőben ropogósra és szárazra pirítják. A tojásfehérje segít megkötni a fűszereket a diófélékhez, és biztosítja az egyenletes bevonatot.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
Ázsiai fűszerkeverék szezámmal
- 2 evőkanál fehér szezámmag
- 1 evőkanál sötét szezámolaj
- 2 teáskanál enyhén sózott szójaszósz
- 1,5 teáskanál finomra reszelt, hámozott friss gyömbérgyökér
- 1 teáskanál ötfűszeres fűszerkeverék
- 1 teáskanál pirospaprika pehely
Diófélék
- Növényi olaj a sütőlap kikenéséhez
- 1 nagy tojás fehérjetartalma
- 1,5 evőkanál kukoricadarát
- 1 csésze sótlan nyers kesudió
- 1 csésze sótlan nyers makadámiadió
- 1 csésze sótlan nyers pekándió
- 1 csésze sótlan nyers dió
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: kesudió, makadámiadió, szezámolaj, szója szósz, ötfűszeres fűszerkeverék, pirospaprika pehely, gyömbérgyökér
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Ázsiai fűszerkeverék szezámmal:
Egy kis tálban keverjük össze a szezámmagot, a szezámolajat, a szójaszószt, a gyömbért, az ötfűszeres port, a pirospaprika-pelyhet és 1 1/2 teáskanál sót, majd tegyük félre. - Melegítsd elő a sütőt 175°C-ra, és kenj ki vékonyan egy sütőpapírral bélelt tepsit növényi olajjal.
- Diófélék:
Tedd a tojásfehérjét egy nagy tálba, és verd habosra. Add hozzá a kukoricadarát, a kesudiót, a makadámiadiót, a pekándiót és a diót, és keverd össze, hogy bevonja őket. Add hozzá a fűszerkeveréket, és keverd újra össze, hogy bevonja őket. - A diós keveréket egyenletesen terítsd el az előkészített tepsin, és időnként megkeverve süsd aranybarnára, 15-20 percig. Hagyd kihűlni a tepsin, majd tedd át egy nagy tálba.
Kategóriák:
Hasonló receptek
