Párolt ázsiai zöldségek szója-mézes öntettel
Szavazatok: 1
Idő: 15 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6
Tápérték adagonként:
Kalória 107, összes zsír 1.5 G., telített zsírok 0 G., fehérjék 5 G., szénhidrátok 23 G., rost 8 G., koleszterin 0 mg, nátrium 670 mg, cukor 4 G.
Kalória 107, összes zsír 1.5 G., telített zsírok 0 G., fehérjék 5 G., szénhidrátok 23 G., rost 8 G., koleszterin 0 mg, nátrium 670 mg, cukor 4 G.
Bármilyen sűrű ázsiai zöldség megfelel ehhez a recepthez, például a spenót, a pak choy vagy a kai lan (más néven kínai brokkoli), vagy még jobb, ha ezek közül többet is kombinálunk. Pároljuk meg a zöldségeket, majd azonnal keverjük össze szójaszósz, méz és ecet öntettel. Nagyon lédús és finom lesz. Tökéletes köret sült csirkéhez vagy sertéshúshoz.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 700 g spenót, kis pak choy, kínai brokkoli vagy ezek keveréke
- 3 evőkanál enyhén sózott szójaszósz
- 2 evőkanál rizsecet
- 1 evőkanál méz
- 1 teáskanál szezámolaj
- 1 teáskanál pirított szezámmag + ízlés szerint több
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: spenót, bok choy káposzta, szója szósz, méz, rizsecet, szezámolaj
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Öntsünk körülbelül 2,5 cm vizet a wokba, és forraljuk fel nagy lángon.
- Tedd a zöldségeket egy bambuszgőzölőbe, és fedd le. Helyezd a gőzölőt a wokba, és párold a zöldségeket körülbelül 5 percig, vagy amíg megpuhulnak.
- Közben készítsd el az öntetet a szójaszósz, az ecet, a méz, az olaj és 1 evőkanál szezámmag összekeverésével egy kis tálban.
- Helyezd az előkészített zöldségeket egy tálalótálra, locsold meg az öntettel, és forgasd át jól, hogy bevonja őket. Szórd meg szezámmaggal, és azonnal tálald.
Kategóriák:
Hasonló receptek
